Fave e cicoria
Un grande classico della tradizione pugliese!
Purè di fave
Un piatto della tradizione italiana naturalmente vegan!
Insalata di orzo perlato con fave fresche, fragole e tahina
Come descrivere la primavera in un piatto? Eccolo! Saporito, sano e super colorato!
Falafel di fave
Di fave o di ceci, tutti li hanno assaggiati almeno una volta. Ma sapevi che sono anche semplicissimi da realizzare?...
Vignarola alla “vegana”
Un piatto primaverile della tradizione laziale, servito solitamente come contorno ma perfetto anche con il riso. Salva la ricetta 😋
Spaghetti con carbonara di fave
Una carbonara vegana primaverile, elegante, super cremosa e ricca di gusto. Da provare con le fave fresche
Fave fresche con piselli e verdure
Un contorno primaverile ricco, nutriente e colorato!
Fave fritte
Dorate, croccanti e salate, le fave fritte derivano direttamente dalla tradizione contadina e sono immancabili nei bar e negli agriturismi pugliesi.
Spaghetti alle cozze di terra
La pasta vegan con le cozze felici? Si può fare.. scopri come nella ricetta, non si può non provarla subito!
Paccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di arancia
Semplice gustosa ricetta con ingredienti tradizionali e il tocco da Chef