Riso di cavolfiore saltato
Frullando il cavolo si possono ottenere dei granuli da utilizzare al posto dei cereali. Ricetta facile, veloce e ovviamente vegana
Fajtas vegane
Le fajitas sono un piatto della tradizione messicana, tradizionalmente preparato con la carne ma rivisitato in chiave vegan in questa...
Riso all’indiana con curry di verdure e cicerchie stufate
Un tipico piatto indiano molto speziato e saporito, perfetto per gli amanti della cucina etnica.
Pad thai vegano
Lo street food thailandese per eccellenza in una versione vegana ricca di saporitissime verdure. Da provare
Portobello burger con polpetta di ceci, barbabietola e guacamole
Sembra proprio un prodotto da fast food, incredibilmente sano e ricco di gusto! Un piatto che lascerà tutti a bocca aperta (per mangiarne un altro!)
Polpettine di lenticchie con carote e mayo al curry
Queste polpette sono ricche di proteine e sono davvero spaziali! La maionese al curry le rende ancora più deliziose
Polpette di borlotti e formaggio di anacardi
Un abbinamento davvero goloso! Da accompagnare con una fresca insalata
Falafel di ceci
Delle polpette etniche dai sapori speziati, adatto per ogni occasione: come aperitivo, da mangiare in un panino, come secondo accompagnato...
Fiori di zucca fritti, ripieni di patate e pinoli al curry
I fiori di zucca fritti sono un classico, in questa versione sono anche ripieni.. una squisitezza!
Miglio con zucca, tofu al forno e mix di semi
Un piatto unico, per un pasto gustoso sano e nutriente ?
Muffin senza glutine con luppolo selvatico e tofu
Ha il luppolo, è senza glutine, è buonissimo ed è un muffin! #daprovare