Hummus per bambini
Da spalmare sul pane o sui crackers, l'hummus piace sempre a tutti. Questa è una versione senza sale e con poche spezie, adatta ai bambini
Curry di lenticchie
Un piatto della tradizione indiana, speziato e molto saporito. Poi servirlo con il riso, con piadine integrali o con il...
Muttabal express
Muttabal (o babaganoush, con qualche variazione) è una salsa molto saporita a base di melanzane, originaria del Medio Oriente.
Babka
Un dolce della tradizione ebraica che significa “piccolo pane della nonna”, sofficissimo e con una crema al cioccolato goduriosa.
Tramezzino con falafel
Un piatto velocissimo e super comodo da portare ovunque o preparare quando si ha poco tempo! Semplice e gustoso!
Peperoni rossi ripieni di quinoa e verdure
Un secondo piatto davvero appetitoso, perfetti da soli o accompagnati da un contorno fresco.
Cous cous cotto nel succo di limone
Il cous cous è un piatto che evoca l'estate ed i pranzi in spiaggia, sarà perchè non prevede lunghe cotture o perchè, una volta condito, si trasforma in un tripudio di...
Insalata di quinoa con carciofi e melagrana
Una ricetta facile, fresca e golosa dai sapori autunnali: da provare
Cous cous con fagioli bianchi di Spagna e verdure
Un piatto primaverile super nutriente, buono anche freddo e perfetto per i pic-nic all'aria aperta!
Tempeh alla ligure
Un secondo bilanciato e proteico dato dall'unione tra la cucina indonesiana e quella ligure. Squisitamente originale.
Cous cous con verdure al forno
Un piatto gustoso, ricco di colori e profumi! Di origine nordafricana ma ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Veloce e...
Bowl con curry di verdure e riso rosso
Un primo piatto delizioso con riso rosso e verdure fresche di stagione che riempirà di colori le vostre tavole!
Quinoa bowl con verdure arrrostite e salsa tahina
Un piatto nutriente, colorato e primaverile, ottimo anche freddo per i pic nic all'aria aperta.
Pineapple Chutney
Un condimento agrodolce di origine indiana perfetto per accompagnare i tuoi piatti etnici.
