Insalata con fiori di borragine e dressing alle carote
Un'insalata primaverile ricca di fiori, colori e sapori 🌸
Asparagi al sesamo
Gli asparagi sono già buonissimi.. poi con una crema di sesamo come condimento sono davvero la fine del mondo! Provare per credere.
Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un classico, sono buonissime anche nei giorni seguenti alla preparazione, e non vi deluderanno 😉
Cous cous profumato con pomodorini al forno
Un piatto ricco di erbe aromatiche, molto saporito! Inoltre il timo è l’alimento vegetale più ricco di ferro.
Insalata di barbabietole al cartoccio con salsa alle pesche
Questa è un'insalata un po' diversa dal solito, con le barbabietole e una salsina di pesche, un accostamento particolare, ma...
Fusilli con piselli crudi, pesto di piselli e pomodori confit
Un piatto goloso e colorato per celebrare la primavera
Crostata alla confettura di lamponi e cioccolato
L’abbinamento cioccolato lamponi è davvero davvero squisito: provare per credere!
Frittata vegan con le zucchine
Senza uova si può! E si può fare anche "frittata" ed eccola qui nella versione con le zucchine, buonissima!
Panzanella
La preparazione di questa ricetta varia da regione a regione ma rimane comunque buonissima e semplicissima.
Gnocchi di patate con pomodoro fresco e aria di basilico e sedano
Come resistere ad un piatto di gnocchi? In più se conditi con questo sughetto estivo sono una vera delizia! ?
