Galette alla zucca e funghi portobello
Un accostamento di gusti davvero delizioso. La zucca si sposa perfettamente con il sapore delicato del porro e quello deciso dei funghi.
Chips di cavolo nero
Croccanti chips aromatiche sane e nutrienti, da gustare nelle tue giornate invernali. Sono davvero super 🤩
Polpette del cavolo
Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di cavolo viola sono una vera delizia.
Vellutata di sedano rapa
Una vellutata calda e super nutriente, che cosa c'è di meglio per scaldarsi nelle stagioni fredde? 🍵
Vellutata di zucca e patata con paprika affumicata
Una ricetta delicata e saporita dal sapore d'autunno
Insalata di cavolo viola e tofu affumicato
In pochi minuti un'insalata semplice ma sfiziosa, da proporre come contorno o come piatto unico. Ottima condita con senape e sciroppo d'agave.
Insalata di finocchio e uvetta
Chi ha detto che l'insalata si mangia solo d'estate? Ecco un'ottima insalata invernale e ricca di gusto perfetta per accompagnare qualsiasi piatto
Risotto funghi e zucca
Un risotto invernale cremoso al punto giusto, genuino e ricco di...? Completa tu la frase!
Farinata cipolle e rosmarino
Uno dei piatti più contesi della tradizione italiana, buonissimo, semplicissimo da realizzare e super personalizzabile
Polpette di lenticchie al sugo
Utilizzando i legumi si ottengono secondi piatti vegan davvero gustosi. Queste polpette di lenticchie al sugo ne sono uno splendido...
Spaghetti con crema di zucca, cime di rapa e polvere di taralli piccante
Un primo piatto gourmet che si realizza in poco tempo e farà una splendida figura sulla tua tavola
Gnocchi di patate dolci con sugo di tofu affumicato e porcini
Un primo piatto ideale per l'autunno, ricco di deliziosi contrasti studiati per renderlo davvero un piatto speciale
Pici al sugo cremoso di cavolfiore
Un piatto della tradizione toscana e contadina in una versione con cremoso sugo di cavolfiore, semplice ma d'effetto!
