Formaggio vegetale spalmabile con erbe e noci
Un formaggino facile, ma molto saporito da tenere sempre pronto per panini improvvisi, spuntini, aperitivi o scampagnate!
Spezzatino zucca e seitan, sfumato alla birra
Uno stufato o spezzatino adatto ai primi freddi invernali, da mangiare direttamente da una ciotola che al contempo ti scaldi le mani
Torta salata senza glutine con broccoli, ceci e champignon
Una golosa torta salata con un ripieno dal sapore autunnale.. anche senza glutine!
Rösti di patate con crema di cannellini
Una ricetta direttamente dalla tradizione svizzera! È un piatto molto semplice, ma buonissimo
Crocchette di patate
Cosa c'è di meglio delle polpette per utilizzare gli avanzi del giorno prima? Queste crocchette sono nate così e sono...
Bastoncini Fintus
Un'alternativa buonissima e vegetale dei famosi bastoncini... Prova questa ricetta è facile, veloce e non ti deluderà!
Arrosto di seitan ripieno di spinaci
Una ricetta per stupire proprio tutti! È anche possibile prepararlo in anticipo per far amalgamare meglio tutti i sapori.
Purè di ceci con finocchi all’arancia
Una buonissima ricetta, perfetta come antipasto da provare subito!
Farifrittata di cipolle
Miscelando la farina di ceci con l'acqua si ottiene la famosa cecina toscana: un piatto povero della tradizione che è...
