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  • Crudo / RAW

Crudo / RAW

Baci di Eva

15 min
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Questo è un dolce davvero squisito: vegano, gluten-free, senza zuccheri aggiunti, senza cottura, senza olio e senza stress!

Aida Vittoria Éltanin

Stagionato alla mandorla

10 min
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Un veg formaggio stagionato da sperimentare e gustare

Vanessa Agosti

Insalata d’estate

5 min
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Una insalatona ricca e gustosa, fresca perfetta per un pranzo o una cena d'estate

Naturalentamente

“Couscous” crudo con uvetta, tahin e limone

10
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Una ricetta semplicissima, salvatempo e a prova di negati in cucina!

Lucia Valentina Nonna

Rotolo al cioccolato senza cottura

1 ora e 40 minuti
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  • Cucina veg di Primavera Cucina veg di Primavera
  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
Una ricetta velocissima, senza cottura e super gustosa, proprio come piace a noi.

La Pasticciona Vegana

Tartufini raw allo zenzero

10 min + ammollo
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Dei dolcetti buonissimi, raw con lo zenzero e frutta secca. Sono semplici e veloci e di gran effetto!

Betti Taglietti

Barrette crudiste limone e cocco

3 ore + ammollo
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Se hai voglia di una colazione o di una merenda sana e gustosa, queste barrette crudiste limone e cocco faranno sicuramente al caso tuo.

Ida d'Ippolito

Insalata di cavolo nero, pomodori secchi e aceto balsamico

10 minuti
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  • Cucina tradizionale italiana Cucina tradizionale italiana
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Il cavolo nero è il contorno ideale da inserire nel menù delle feste natalizie, eccone una gustosa versione agrodolce con pomodori secchi e aceto balsamico!

Nicoletta Donini

Lasagnetta crudista

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Ricetta estiva per una lasagna in versione raw

Martino Beria

Cioccolatini raw cremosi al caramello salato

40 minuti + riposo
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Attenzione: questi cioccolatini sono squisiti e creano dipendenza!

Marta Giaccone

Tartufini

10 min
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Questi tartufini sono preparati solo con frutta fresca e secca, semi oleosi e poco altro. Sono semplici e buonissimi!

Betti Taglietti

Frawmaggio di anacardi

10 min
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Ecco una ricetta semplice e veloce per fare un ottimo formaggio di anacardi fermentato

Romina Coppola

Cremoso di mandorle

5 min + ammollo
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Con la frutta secca si possono realizzare delle alternative gustose ai formaggi, senza colesterolo! Ecco qui un esempio perfetto!

Betti Taglietti

Carpaccio di barbabietola

5 min
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Ricetta fresca, senza glutine, veloce da preparate e raw..meglio di così!

Betti Taglietti

Insalata di spinacini e noci

5 min
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Una insalata fresca e nutriente, perfetta come contorno o antipasto.

Betti Taglietti

Biscotti raw al ciocco-cocco

25 min
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Da far venire l'acquolina in bocca solo a guardarli: sono crudisti, senza glutine e senza soia. Tutti sani e golosi.

Ravanello Curioso

Sandwich raw

20 min
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Il pane crudista? Si può fare!!

Romina Coppola

Insalata di carote in salsa speciale

15 min
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Fresca e particolare. La salsa dona quel tocco proprio speciale

Carla Leni

Crumble di pere

20 min
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Tipico dessert di origine inglese, questa versione semplice raw e senza glutine è il ?

Sara Cargnello

Raw falafel con salsa alla senape

15 min
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Versione testata dei falafel raw, più e più volte e sempre apprezzata 😋

Ravanello Curioso

Barrette energetiche datteri frutta secca ed erba di grano

15 min
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Barrette energetiche datteri frutta secca ed erba di grano

Camiria Una V nel piatto

Tartare Arcobaleno

15 min
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I colori dell'arcobaleno per una ricetta semplice e golosa

La Stella Vegan

Ghiaccioli dal cuore morbido

5 min
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Un concentrato di golosità, con al centro un cuore morbido che …si scioglie in bocca

Ravanello Curioso

Kakorade

5 min
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È il bello della frutta: facile da preparare, niente da lavare, niente da preparare, si può mangiare ovunque e dà...

Aida Vittoria Éltanin

Cioccolatini vegan alla menta

10 min
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Almeno una volta nella vita si deve provare a fare i cioccolatini in casa! Armatevi di formine e sperimentate!

Lucia Valentina Nonna

Crostata crudista con crema di banane

20 min
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  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
Una ricetta super con un ingrediente speciale da scoprire: la farina di banane rosse

Romina Coppola

Spaghetti di zucchine con ragù vegetale

15 min
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Una variante crudista di una classica ricetta tradizionale

Romina Coppola

Raw chocolate and orange cake

50 min
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Un dolcetto raw al cioccolato, simil sacher con un pan di spagna e una glassa di datteri e arancia

Romina Coppola

Insalata di avocado, spinacini e mirtilli

5 min
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Un'insalata talmente buona da far venire l'acquolina in bocca!

Alice Martini

Raw vegan sushi

15 min
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  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Da servire come antipasto per rendere speciale un pranzo e stupire i vostri ospiti, ma anche come piatto unico, magari...

Naturalentamente

Insalata fresca

5 min
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Una bella insalatona fresca, con un condimento delizioso!

Naturalentamente

Raw-crackers di zucchine

15 min
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È facile fare dei buoni cracker crudisti, basta essiccare e avere un po' di pazienza e il risultato sarà ottimo! ?

Felicia Sguazzi

Gelato alla banana e cioccolato

10 min
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Velocissimo e golosissimo gelato raw che non ha nulla da invidiare a quello tradizionale, rimarrete stupiti!

Romana Gardani

Budino di banane cacao e mirtilli crudo

10 min
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Tanto veloce quanto semplice e gustoso!

Romina Coppola

Formaggella curcuma e pepe

15 min
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Un formaggio da essiccare oppure da mangiare come una crema spalmabile, in ogni caso: delizioso!

Vanessa Agosti

Ricotta di mandorle raw

10 min
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Buona, sana, crudista e anche le mucche sono felici! ?

Vanessa Agosti

Bon bon di cocco, mandorle e cacao crudisti

10 min
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Una semplice e veloce delizia per soddisfare i languorini.

Camiria Una V nel piatto

Caciotta di mandorle crudista

10 min
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Ha una polpa aromatica e morbida, una crosta sapida. Profumi ed aromi richiamano alla mente i formaggi semi-stagionati.

Ravanello Curioso

Raw cake pere e caramello

20 min
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Sana energetica e sfiziosa. Basta avere un frullatore potente e il più è fatto ?

Romina Coppola

Cake di avocado e cocco

25 min
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Una ricetta gustosa, fresca, raw e dai colori brillanti!

Ravanello Curioso

Pasticcini di mandorle crudisti

10 min
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Niente grassi, pochi e sani ingredienti per degli sfiziosissimi pasticcini!

Felicia Sguazzi

Pan dei morti crudista

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Eccezionale versione vegan e crudista del tradizionale dolce lombardo.

Valentina Parole Vegetali

Samosa alla fragola con frutta fresca

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  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
Golosissima e leggera variante dolce e raw del famoso piatto indiano!

Carla Leni

“Couscous” di cavolfiore al basilico e frutta secca

5 min
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  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
Facilissimo piatto sano e appetitoso pronto in 5 minuti!

Alice Martini

Pasticcini alla banana e nocciola crudisti

5 min
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Sfizioso capriccio che potete concedervi in qualsiasi momento!

Francesco Castaldo

Insalata con avocado, pera e germogli

5 min
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Sfiziosa e sana insalata che va bene anche col freddo!

Carla Leni

Insalata aromatica di verdure e fragole

5 min
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Aromatica, dolce e croccante insalatona estiva.

Camiria Una V nel piatto

Chips di cavolo verza ai pistacchi

20 min + essiccazione
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Nutrienti e pieni di energia, queste chips conquisteranno proprio tutti

Felicia Sguazzi

Mini cheesecake con mandorla e carota

25 min
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Un bel dolce monoporzione, fresco, raw e gluten free! Eccolo qui: una cheesecake realizzata con mandorle e carote, una bontà tutta al naturale

Anna Cascone

Rawburger con piennoli e capperi

15 min
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  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
Una ricetta che andrà preparata sfruttando la magia del caldo!

Ravanello Curioso

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