Il lievito alimentare: cos’è, come si usa e alcune ricette
Scopri come utilizzarlo al meglio.
Un insaporitore alimentare versatile e utilizzabile in moltissime ricette. Scopri come utilizzarlo al meglio.
3 semplici motivi per una Pasqua vegan
Non te ne pentirai!
Chi dice che le tradizioni non possono cambiare? Se fino a pochi decenni fa l’esistenza di un menu pasquale senza agnello sembrava inimmaginabile, oggi è più frequente di quanto si...
I dolci e le uova di Pasqua vegan più buoni
I dolci di Pasqua più buoni e dove trovarli.
I dolci di Pasqua più buoni e dove trovarli.
Polpette di cannellini con maionese all’erba cipollina
Croccanti, buone e nutrienti, queste polpette sono un ottimo modo per far amare i legumi anche ai più piccoli.
6 ricette deliziose per una perfetta colazione vegana
In base alle tue necessità
“La colazione è il pasto più importante della giornata”. Quante volte lo abbiamo sentito dire? Ed è vero: al mattino...
Record storico per il tennista vegano Djokovic che supera Federer
Gli sportivi veg sono tantissimi!
Il tennista vegano Novak Djokovic si conferma per la 311° settimana consecutiva in testa alla classifica ATP (un ranking che...
5 errori da non fare in cucina se sei vegano
Sbagli comuni
1. Pensare che sia complicato e noioso Non ti serve seguire corsi di cucina vegetale per poter preparare piatti veg — anche se nulla ti impedisce di farlo! Seguire un’alimentazione...
Come sostituire il pesce con le alternative veg
Tante alternative vegetali gustosissime
Forse non lo sai, ma i pesci — così come i mammiferi o gli uccelli — sono animali senzienti dotati...
Come sostituire il latte
Ecco le alternative cruelty free
Non molti sanno che le mucche, come tutti i mammiferi, producono latte solo dopo il parto. Non sono quindi macchine...
Come sostituire le uova
Le alternative sono tante
Negli allevamenti intensivi, le galline sfruttate per la produzione di uova vivono senza mai vedere la luce del sole in...
10 momenti importanti per il vegan nel 2020
L'ascesa dei prodotti a base vegetale
Un anno difficile ma con risultati positivi.
10 domande che ti stai sicuramente facendo se vuoi scegliere veg
È più facile di quanto pensi!
Se stai pensando di diventare vegan, avrai sicuramente molte domande — ti capiamo benissimo, ci siamo passati tutti! Per questo...
Pasta di lenticchie rosse alla vodka con basilico fresco
Un primo piatto proteico, gustoso e originale che farà impazzire gli amici!
Tre TEDx Talk per aprire gli occhi sullo sfruttamento animale
La conoscenza è potere
La conoscenza è potere
Come sostituire carne, latte, uova e pesce
4 guide pratiche su come fare la spesa evitando i prodotti di origine animale. Scopri e prova tutte le gustose...
20 letture animaliste da non perdere!
Una serie di letture utili per conoscere e approfondire ciò che avviene agli animali
Un’azienda polacca ha scelto di cambiare: produrrà solo yogurt vegetale
Un passo verso la fine dello sfruttamento animale
Il consumo di cibo 100% vegetale, in alternativa alla carne e altri derivati animali, continua a crescere. Sia per merito dei consumatori che orientano le proprie scelte verso acquisti sempre...
Aumentano gli acquisti di cibi vegetali e si impennano quelli del tofu in Usa
Dati confortanti
L’emergenza nata in seguito alla pandemia del Covid-19 ha cambiato, almeno in parte, alcune delle nostre abitudini e rivoluzionato diversi...
L’ex cacciatore diventato vegano: la storia di Chris
A volte basta davvero poco
Sono innumerevoli i motivi che spingono le persone a cambiare radicalmente vita e ad abbracciare uno stile di vita vegan....
La pandemia favorisce i sostituti vegetali della carne
È in atto una presa di coscienza
È in atto una presa di coscienza
Sette docu-film da non perdere
Da vedere per approfondire meglio la vita degli animali.
Sette film che non puoi perderti per approfondire e conoscere meglio la situazione degli animali.
Pasta al forno con besciamella
Un piatto tradizionale della cucina italiana rivisitato in chiave vegan e assolutamente squisito! Un primo piatto perfetto per la domenica in famiglia.
Gelato banane e stracciatella
Un delizioso gelato vegan cremoso, pronto in soli 5 minuti e con pochissimi ingredienti! Sembra impossibile, eppure...
Michelle Obama e Beyond Meat in missione per un mondo più sostenibile!
Un'iniziativa a favore dell'alimentazione vegetale
Per il suo decimo anniversario, festeggiato lo scorso 28 aprile, l’organizzazione Partnership for a Healthier America di Michelle Obama, ha...
2 esperimenti sociali che cambieranno le tue abitudini alimentari
Un altro modo per raccontare lo sfruttamento
Lo scorso anno, in alcune delle principali città italiane, abbiamo organizzato ben due esperimenti sociali. Partendo dallo sfruttamento che si...
Brian May: la carne ha portato il coronavirus, non mangiamola più!
Sarà meglio per noi e per gli animali
Forse vi ricorderete che Brian May, lo storico chitarrista dei Queen, aveva partecipato a Veganuary, l’evento veg più importante al...
Che fare a casa ai tempi del coronavirus? Suggerimenti dal team di Essere Animali
Proposte da tutto il nostro team
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Più tempo in casa, più tempo per provare nuove ricette vegan!
Cucina per smartworking
Ricette veg da fare in casa
I 5 migliori spot a favore di un’alimentazione vegan
Quando lo stile di vita veg incontra la creatività
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Se nel 2019 non hai fatto queste cose per gli animali, falle nel 2020!
sei sempre in tempo
Sei sempre in tempo!
Jack Black: «è il momento di considerare l’alimentazione vegan»
🗓 Segui il consiglio con Veganuary
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Voglia di mare a tavola! Idee veg per tutti i gusti
Le alternative esistono
Le alternative esistono!
Orecchiette al pomodoro
Di origine pugliese ma apprezzate in tutta Italia, le orecchiette sono ormai un vero e proprio comfort food amato anche...
Insalata russa vegan
Un classico adatto per ogni occasione. Questa versione vegetale è ancora più buona e leggera
4 mostruosi dolci vegan per un Halloween da brivido
🎃 Scioccate i vostri amici!
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Spezzatino zucca e seitan, sfumato alla birra
Uno stufato o spezzatino adatto ai primi freddi invernali, da mangiare direttamente da una ciotola che al contempo ti scaldi...
Barbecue: 5 consigli per una grigliata vegan super
Tutti i consigli per la tua grigliata
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Cosa possiamo fare ogni giorno per ridurre l’impatto sull’ambiente?
Si può contribuire in molti modi
Possiamo contribuire in molti modi