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Ida d'Ippolito

Ida d’Ippolito è una giovane donna Calabrese trasferitasi a Milano per studiare Design, che ha deciso di unire il suo essere vegana alla sua passione per la cucina, per portare avanti un messaggio attraverso diversi canali social: essere vegani è possibile senza rinunciare al gusto.

Vegnarok nasce dalla passione di Ida per la mitologia nordica e l’esoterismo ed è gioco di parole Vegan e Ragnarok. L’evento che secondo la mitologia norrena segna la fine dei tempi. Non può essere impedito. Si tratta quindi di una fine ciclica del mondo, a cui seguirà una nuova creazione.
Il nome vuole lasciar intendere la creazione di un nuovo mondo privo di ogni violenza. Dove il cibo rappresenta un modo per celebrare il proprio inno alla vita in ogni circostanza.

Ida propone quindi una visione dell'alimentazione sostenibile, nel rispetto di ogni vita e dell’ambiente.

Comunicando la reale semplicità della scelta di un'alimentazione vegetale nella quotidianità. Senza rinunce e con molto più gusto!

www.vegnarok.com

Devil’s cake al doppio cioccolato con ganache

50 minuti
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Una super torta per le grandi occasioni, per i golosi e per gli amanti del cioccolato. Da provare subito!

Ida d'Ippolito

Polpette di lenticchie al sugo

30 minuti
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  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
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Utilizzando i legumi si ottengono secondi piatti vegan davvero gustosi. Queste polpette di lenticchie al sugo ne sono uno splendido esempio.

Ida d'Ippolito

Barrette crudiste limone e cocco

3 ore + ammollo
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Se hai voglia di una colazione o di una merenda sana e gustosa, queste barrette crudiste limone e cocco faranno...

Ida d'Ippolito

Cheesecake zucchine e pesche

1 ora + ammollo e riposo
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  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Per gli amanti della sperimentazione, ecco una variante davvero originale della classica cheesecake, senza cottura e senza glutine.

Ida d'Ippolito

Scaloppina di seitan al limone con pesto di rucola

30 minuti
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Un secondo davvero gustoso e veloce, ricco di proteine e di ferro. Ideale per stupire gli amici.

Ida d'Ippolito

Pumpking pie

1 ora e 20 minuti
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  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Per deliziare le tue giornate invernali prova questa torta di zucca super golosa, sana e nutriente.

Ida d'Ippolito

Crackers al basilico

30 minuti
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  • Cucina tradizionale italiana Cucina tradizionale italiana
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Facili e veloci da preparare, questi crackers senza lievito al basilico sono una merenda ideale per tutti, perfetta per i bambini.

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Cheesecake cacao e cocco

1 ora + ammollo e frigorifero
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  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
  • Cucina veg di Primavera Cucina veg di Primavera
  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
Una cheesecake fredda, senza cottura e facile da preparare, perfetta per le merende estive.

Ida d'Ippolito

Burger Bun

20 minuti + lievitazione
  • Ricette veg economiche Ricette veg economiche
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Morbidi panini da fast food da riempire con il tuo burger preferito. Puoi prepararne in quantità e poi surgelarli per...

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Brownies cocco e cacao

30 minuti
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
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  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Soffici e gustosi, i brownies sono ampiamente utilizzati in America ma apprezzati in tutto il mondo, provali in questa versione...

Ida d'Ippolito

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