Le ricette di Serena Scuteri per IoScelgoVeg

Vi presentiamo
Serena Scuteri

Esperta di cucina naturale, oltre che grande appassionata di cucina sin da quando ero bambina. Sono vegana dal 2013 e in questi anni ho dedicato molto alla mia formazione personale nell’ambito della cucina naturale, frequentando numerosi corsi e diplomandomi alla Joia Academy di Milano.
Nel 2014 ho iniziato a condividere le mie ricette sulla pagina Facebook www.facebook.com/lamerendadellafragola e sul blog www.lamerendadellafragola.it con l’obiettivo di divulgare il concetto di un’alimentazione sana ma golosa.

Alla fine del 2019 ho realizzato un sogno… “La Merenda dell Fragola” è diventata una realtà concreta, un laboratorio artigianale di pasticceria naturale che produce pasticceria dolce e salata senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale (il primo della provincia di Lecco).

Tutti miei prodotti sono realizzati con amore e con passione, con originalità e con un occhio anche all’aspetto salutistico. Nel mio laboratorio potrete trovare un vasto assortimento di preparazioni in grado di accontentare tutti i gusti, anche quelli di chi, per motivi di salute o per scelta, non può o non vuole utilizzare ingredienti di origine animale.

Tutte le ricette di Serena Scuteri

Serena Scuteri
Mini magnum ai mirtilli e cioccolato bianco
  • * 10 minuti + ammollo e raffreddamento
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Semifreddo al cocco e cioccolato
  • * 15 minuti + raffreddamento
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Burro di mele
  • * 1 ora e 30 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan economica

  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Torta salata con crema alle carote e timo
  • * 40 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Mini schiacciatine di grano saraceno e semi oleosi con crema di melanzane
  • * 40 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Brownies alle fragole e doppio cioccolato
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Barrette al cioccolato super energetiche
  • * 10 minuti + raffreddamento
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Macedonia di barbabietole
  • * 50 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

Serena Scuteri
Farinata alle verdure con mousse di lupini
  • * 50 minuti + ammollo
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan economica

  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Serena Scuteri
Crostatine con crema di cipolle caramellate
  • * 40 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza soia

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