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Romana Gardani

Romana Gardani: Da sempre appassionata di cucina, vegana da 6 anni, è impegnata a far conoscere la cucina vegana per dimostrare che un’alimentazione a base vegetale può essere estremamente gratificante. Tiene regolarmente corsi e show cooking di cucina vegana e partecipa a trasmissioni televisive per illustrare le sue ricette.
Molto amante di giardinaggio ed orticoltura, si occupa personalmente di un orto biologico e di un frutteto di frutti dimenticati.
Autrice del libro "I vegani non mangiano solo erba" da cui sono tratte le ricette presenti sul nostro sito.

Ideatrice del blog: "La voce dell'erba".

Palline veg di tofu e curry

15 min
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Ottime per un antipasto veloce e goloso

Romana Gardani

“Quasi yogurt” ai semi di chia

10 min
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Per i palati più golosi si può arricchire con un paio di cucchiai di frutta tagliata a pezzettini, qualche scaglietta di cioccolato o quello che preferite!

Romana Gardani

Gelato alla banana e cioccolato

10 min
  • Ricette vegan raw/crudo Ricette vegan raw/crudo
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Velocissimo e golosissimo gelato raw che non ha nulla da invidiare a quello tradizionale, rimarrete stupiti!

Romana Gardani

Tempeh alle nocciole

10 min
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina orientale veg Cucina orientale veg
Semplice ed appetitoso piatto per chi ama le nocciole!

Romana Gardani

Crepes zucchero e limone

15 min
  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
  • Cucina veg di Primavera Cucina veg di Primavera
  • Cucina veg per l'autunno Cucina veg per l'autunno
  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
Un goloso classico in versione 100% vegetale.

Romana Gardani

Seitan teriyaki

13 min
  • Cucina veg di Primavera Cucina veg di Primavera
  • Cucina veg per l'autunno Cucina veg per l'autunno
  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
Deliziosa veloce e nutriente! Per conquistare anche i più dubbiosi!

Romana Gardani

Ricotta di soia

10 min
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Leggera, buona e facilissima!

Romana Gardani

Lassi indiano al kefir

10 min
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Una buona e sana bevanda a base di yogurt che facilita la digestione, da bere dopo o durante i pasti

Romana Gardani

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