Risotto zucca e pesto di radicchio
Un classico rivisitato, con un leggero contrasto dolce-amaro della zucca e il radicchio. Il risultato? Un risotto delicato e cremoso.
Pizza zucca e radicchio con crema di yogurt
Una pizza soffice ma croccante, dai gusti bilanciati in un mix dolce-amaro che vi farà leccare i baffi, anche se non li avete!
Muffins salati alle verdure e semi di papavero
Una versione salata dei muffin! Da servire come sfizioso ed elegante antipasto con la salsa che preferisci per stupire i...
Fagottini con marmellata e mandorle
Un dolce fagottino ripieno di marmellata e mandorle, una merenda sana e gustosa da abbinare ad una tazza di the!
Muffins ai mirtilli e cocco con cuore di marmellata
Deliziosi muffins in una versione con mirtilli e cocco con un cuore di marmellata ai frutti di bosco, una dolce...
Torta mousse al cioccolato e cocco
Una torta semplicissima e senza glutine. Le dosi sono per una piccola tortiera di 16 cm di diametro quindi raddoppiate pure le dosi se la volete più grande.
Torta fredda allo yogurt di fragola
I dolci migliori d'estate sono quelli freddi, che si sciolgono in bocca, questa ricetta è perfetta 😉
Risotto con spinaci, nocciole e curcuma fresca
Un risotto delicato agli spinaci e nocciole con una bella grattugiata di curcuma fresca. La curcuma è un alimento davvero...
Torta di mele
Un classico dolce buonissimo e sano, con semplici ingredienti che piacciono proprio a tutti!
Torta rustica alle verdure
Una torta salata rustica e gustosa, ripiena di deliziose verdure, che potete assolutamente variare in base anche ai vostri gusti....
Castagnaccio al cioccolato
Per chi ama le castagne ecco il classico dolce con il tocco in più del cioccolato 🍫
Crespelle senza glutine al rosmarino
Una ricetta base per delle ottime crespelle senza glutine. Si possono farcire in qualsiasi modo e, togliendo il rosmarino, si possono fare delle ottime crepes dolci!
Parmigiano vegano
Questa specie di "parmigiano" si usa per insaporire i nostri piatti. Ricco di proteine, magnesio, rame, fosforo e di vitamine del gruppo B.
Formaggio spalmabile di anacardi
Una cremina davvero fantastica. Ottima sui crostini di pane, come condimento per un piatto di pasta aggiungendo un po' d'acqua...