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Martina Tallon

Qualcuno mi chiama Bibi, per mio padre ero Pulce, per mia madre Sedano. Per tutti sono Martina: classe 1988, giornalista pubblicista, gattara e pizza addicted. Nella vita mangio (vegan), bevo (Old Fashioned) e quando non mi abbuffo scrivo di cibo, vita green, sostenibilità, ristoranti e cocktail bar. Organizzo aperitivi con gli amici e se vuoi ti insegno a cucinare vegano a domicilio.

Ah, nel frattempo ho pubblicato due libri di ricette e ho capito cosa voglio fare da grande: tutto quello che mi piace.

www.vegancucinafelice.it

Pici al sugo cremoso di cavolfiore

20 minuti
  • Ricette veg economiche Ricette veg economiche
  • Cucina tradizionale italiana Cucina tradizionale italiana
  • Cucina veg per l'autunno Cucina veg per l'autunno
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
Un piatto della tradizione toscana e contadina in una versione con cremoso sugo di cavolfiore, semplice ma d'effetto!

Martina Tallon

Crostata ripiena al cioccolato

60 minuti
  • Ricette veg economiche Ricette veg economiche
  • Cucina tradizionale italiana Cucina tradizionale italiana
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
La crostata è uno dei dolci più apprezzati da grandi e piccini e il cioccolato si sa... mette d'accordo tutti!

Martina Tallon

Pancake salati

15 minuti + riposo
  • Cucina veg per l'estate Cucina veg per l'estate
Ecco la versione salata dei classici pancake da colazione con hummus e una deliziosa guarnizione all'avocado. Ti verrà fame solo...

Martina Tallon

Wrap con salsa al mango

20 minuti
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Gli amanti del fast food americano non potranno resistere a questi wrap con salsa al mango!

Martina Tallon

Tramezzino con falafel

10 minuti
  • Cucina etnica veg Cucina etnica veg
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
Un piatto velocissimo e super comodo da portare ovunque o preparare quando si ha poco tempo! Semplice e gustoso!

Martina Tallon

Barrette al cioccolato e burro d’arachidi

40 minuti
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Una merenda golosa per rendere ogni giornata unica e speciale!

Martina Tallon

Okonomiyaki vegan

30 minuti
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Cucina orientale veg Cucina orientale veg
  • Cucina veg per l'autunno Cucina veg per l'autunno
  • Cucina veg per l'inverno Cucina veg per l'inverno
Un piatto tipico della cucina giapponese in versione vegan, perfetto come piatto unico da accompagnare con la tua salsa preferita!

Martina Tallon

Salame di cioccolato con bacche di goji

20 minuti + raffreddamento (3h)
  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
  • Cucina tradizionale italiana Cucina tradizionale italiana
  • Cucina veg per tutte le stagioni Cucina veg per tutte le stagioni
  • Per una Pasqua vegan Per una Pasqua vegan
  • Ricette veg di Natale Ricette veg di Natale
Quando la tradizione incontra la sperimentazione nasce uno squisito salame al cioccolato vegan con bacche di goji! Da provare!

Martina Tallon

Curry vegan di mango e ceci

10 minuti
  • Ricette vegan senza glutine Ricette vegan senza glutine
  • Ricette vegan senza soia Ricette vegan senza soia
Un piatto orientale molto apprezzato anche in occidente, ottimo come piatto unico assieme al riso.

Martina Tallon

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