Le ricette di Mariapaola per IoScelgoVeg

Vi presentiamo
Il Taccuino della Nonna Vegana

Mi chiamo Mariapaola, sono laureanda in chimica e tecnologia farmaceutiche. Amo la scienza e la cucina, colleziono libri di ogni genere che di solito leggo sorseggiando un vino siciliano in compagnia dei miei gatti. Sogno di vivere nel nulla circondata dagli animali e dalla natura incontaminata. Appena ho un momento libero corro nei boschi a caccia di funghi e per campi alla ricerca di piante spontanee con il mio fidanzato.
Sono un tipo solitario diventato social per “attivismo culinario”.

Mi impegno per dimostrare che uccidere per mangiare è crudele e, soprattutto, inutile. Non esiste ricetta che non si possa veganizzare. Mi piace sperimentare ma il mio forte sono le ricette siciliane. Adoro i piatti di una volta, non a caso sul web mi trovi come il taccuino della nonna vegana. Ho un blog ma lo aggiorno poco, preferisco usare Instagram che facilita lo scambio reciproco d’informazioni, notizie, ricette e consigli.

Tutte le ricette di Il Taccuino della Nonna Vegana

Il Taccuino della Nonna Vegana
Pan d’arancio
  • * 40 minuti + riposo
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza soia

Il Taccuino della Nonna Vegana
Ceci alla puttanesca
  • * 40 minuti
  • 5 Facile
  • Ricetta vegan senza glutine

  • Ricetta vegan senza soia

Il Taccuino della Nonna Vegana
Cheesecake vegana ai frutti di bosco
  • * 20 minuti + riposo
  • 5 Facile
    Il Taccuino della Nonna Vegana
    Torta cioccolato e crema di pistacchio
    • * 1 ora + riposo
    • 5 Facile
      Il Taccuino della Nonna Vegana
      Chiacchiere classiche e farcite
      • * 2 ore
      • 5 Facile
      • Ricetta vegan economica

      Il Taccuino della Nonna Vegana
      Arrosticini vegan
      • * 30 minuti + marinatura
      • 5 Facile
      • Ricetta vegan economica

      • Ricetta vegan senza glutine

      Il Taccuino della Nonna Vegana
      Muffin pere e cannella
      • * 30 minuti
      • 5 Facile
      • Ricetta vegan economica

      • Ricetta vegan senza soia

      Il Taccuino della Nonna Vegana
      Mozzarelline vegane
      • * 30 minuti
      • 5 Impegnativa
        Il Taccuino della Nonna Vegana
        Cotolette di zucchine
        • * 45 minuti
        • 5 Impegnativa
        • Ricetta vegan economica

        • Ricetta vegan senza soia

        Il Taccuino della Nonna Vegana
        Siciliane fritte
        • * 1 ora + lievitazione
        • 5 Facile
        • Ricetta vegan economica

        • Ricetta vegan senza soia

        Il Taccuino della Nonna Vegana
        Impanate
        • * 2 ore + lievitazione
        • 5 Facile
        • Ricetta vegan economica

        • Ricetta vegan senza soia

        Il Taccuino della Nonna Vegana
        Formaggio di anacardi Bri(e)oso
        • * 30 minuti + fermentazione
        • 5 Impegnativa
        • Ricetta vegan senza glutine

        • Ricetta vegan senza soia

        Il Taccuino della Nonna Vegana
        Sugo nero
        • * 1 ora
        • 5 Facile
        • Ricetta vegan senza soia

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