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Essere Animali

Calo di vendite per lo yogurt: anche Danone si lancia nel mercato vegetale

L'unico settore che non smette di crescere
A quanto pare Danone, preoccupato per la contrazione nel mercato dello yogurt, sta prendendo in considerazione la produzione di gamme senza latte vaccino. L’obiettivo sarebbe quello di inserire alternative vegetali in...

Essere Animali

5 ricette semplici e gustosissime di burger vegetali

Per stupire i tuoi amici
La varietà in una dieta vegetale non manca mai! Queste 5 ricette lo dimostrano: golose, light, fresche, alternative… ce n’è per tutti i gusti. Assolutamente nulla da invidiare agli hamburger....

Essere Animali

Le 10 città vegan-friendly da visitare quest’estate

Mete per tutti i gusti e tutte le tasche
Estate, voglia di vacanza, dove si va? Ci sono tante mete che meritano, ma qui vi parliamo della Top 10...

Essere Animali

Eating animals: il film prodotto da Natalie Portman sugli allevamenti intensivi

Per parlare a tutti, non solo ai vegani
A metà giugno è uscita negli U.S.A. la pellicola nata dal fruttuoso incontro tra la star premio Oscar Natalie Portman...

Essere Animali

Le 5 risposte della nutrizionista ai dubbi su una dieta vegana

Sfatiamo i falsi miti della dieta senza carne
Ormai lo abbiamo detto in mille salse, ma continueremo a farlo: la dieta vegana è la scelta migliore. Ci sono...

Essere Animali

Principessa Meghan. Una Vegan Friendly a Buckingham Palace

Forza Harry provaci anche tu! 😉
Non tutti conoscono un’interessante aspetto della vita di Meghan Markle, neo sposta del Principe Harry. Da ciò che risulta da...

Essere Animali

10 piccole storie vere di Essere Animali

Salvataggi e liberazioni a lieto fine
Molto spesso, nelle nostre indagini, dobbiamo occuparci di cose di cui non vorremmo essere testimoni, che non vorremmo dovervi mostrare. Ma per fortuna ci sono anche storie positive! Molte di...

Essere Animali

Qualche fungo nell’hamburger e risparmi 10 milioni di tonnellate di CO₂

Uno studio calcola quante risorse naturali si risparmierebbero
Il nostro obiettivo è un mondo in cui agli animali venga garantita la stessa dignità di vivere di un essere umano. Le conseguenze sarebbero per tutti straordinariamente positive. Fatta questa...

Essere Animali

Odi le verdure, ma vuoi adottare una dieta vegan? 5 consigli per te

Suggerimenti semplici per chi ha qualche difficoltà
Può sembrare difficile, ma non lo è. Alcuni sono predisposti verso i sapori delle verdure o magari in famiglia mangiano...

Essere Animali

10 campioni dello sport che hanno fatto la scelta vegan

Attività sportiva e dieta veg sono compatibili
Ci sono molti falsi miti sulla dieta vegan, lo sappiamo. Spesso si crede addirittura che i vegani siano automaticamente cagionevoli...

Essere Animali

In Brasile scuole 100% veg a partire dal 2019

In 5 città le mense serviranno piatti vegan
Non è la prima volta che in un paese dell’America Latina, in cui la tradizione della carne è molto forte,...

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A Pasqua IoScelgoVeg

2 menù per il tuo pranzo speciale
2 menù per il tuo pranzo speciale

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La storia dell’allevatore che ha deciso di salvare le sue mucche

Wilde e sua moglie Katja hanno inviato la maggior parte dei loro animali in un rifugio
Jay Wilde possiede una fattoria di centosettantadue acri nel Derbyshire, in Inghilterra. Nonostante fosse già vegetariano, il sessantenne ha seguito le orme di suo padre. Ha infatti portato avanti l’allevamento...

Essere Animali

Uova? No grazie. Tutti i come e i perché

Sempre più persone non le mangiano
Va bene non mangiare la carne, ma che bisogno c’è di evitare le uova? A volte si è un po’ confusi sull’argomento. Ecco qui dubbi e risposte! 1) Le fanno...

Essere Animali

Gli italiani mangiano sempre più vegano, lo dicono i consumi

Aumentano i consumi degli alimenti "veggie".
Avrete già letto come quest’anno sembri calato il numero di persone che seguono uno dieta vegana in Italia.  A volte...

Essere Animali

I 5 film vegan più attesi del 2018

Una preview sulle più interessanti pellicole a tema che usciranno quest'anno
Lo sappiamo bene, non siamo i soli a diffondere l’idea che un mondo vegan sia possibile e necessario. Ecco i...

Essere Animali

Le 11 domande che non hai mai osato fare a un vegano, o forse sì

Dubbi o curiosità?
Se sei vegano qualcuna di queste ti sono sicuramente già state fatte, se non lo sei probabilmente le hai fatte...

Essere Animali

LunedìVeg: niente di più facile di un giorno a dieta vegan!

Ecco un gesto semplice e concreto che puoi fare ogni settimana.
Hai visto le inchieste sui maltrattamenti negli allevamenti, ma non sai come poter far parte del cambiamento? Pensi anche tu...

Essere Animali

2018: l’anno vegan che aspettavamo!

Il vegan food è trend mainstream
Ciò che in passato si considerava “strano” o “estremo” è ora una realtà maintream che interessa anche per chi ha una dieta onnivora. Ai prodotti a base vegetale che sostituiscano...

Essere Animali

Vegan Christmas: il tuo menù per le feste

Cinque fantastiche e semplici ricette dall'antipasto al dolce. Scarica subito il ricettario gratuito
Il nostro regalo per le feste è un ricettario speciale con un menù completo per un pranzo o una cena 100% vegetale. Sappiamo quanto a volte possa essere difficoltoso organizzarsi...

Essere Animali

Le sfide per gli allevamenti nel 2018? L’attivismo e i prodotti vegetali

Tra le cose che fanno più paura ai grandi produttori a quanto pare ci siamo in mezzo anche noi
Siamo contenti di poter dire che secondo Chuck Jolley, presidente di una delle più importanti firme del food marketing americano,...

Essere Animali

Il “macellaio vegetariano” dà fastidio alle lobby olandesi della carne

I suoi prodotti piacciono troppo: vogliono fargli cambiare nome
The Vegetarian Butcher, ovvero “La Macelleria Vegetariana” è il nome originale che Jaap Korteweg ha dato nel 2010 al suo...

Essere Animali

Addio latte di mucca: l’ascesa delle alternative vegetali è inarrestabile

Negli Stati Uniti tra pochi anni i latti vegetali copriranno il 40% del mercato
Il mercato del latte vegetale è in ascesa continua e per capirlo basta vedere come sia ormai disponibile ovunque e...

Essere Animali

A New York il Lunedì Veg conquista le scuole

Il progetto pilota è stato annunciato ufficialmente dal sindaco Bill De Blasio
Ieri era lunedì, il giorno giusto per annunciarlo con una seguitissima conferenza stampa: dalla prossima primavera parte con alcune scuole di...

Essere Animali

Leonardo di Caprio sta finanziando le alternative vegetali alla carne

Una nuova mossa del noto attore impegnato per l'ambiente e i diritti umani
Lo ha annunciato con un tweet, in cui si dice orgoglioso di avere investito nell’azienda Beyond Meat, produttrice di alternative vegetali a burger, macinata e cotolette, perché: “L’allevamento del bestiame contribuisce...

Essere Animali

In una scuola di Brooklyn la mensa diventa vegetariana!

E non è la prima nello stato di New York
Niente più carne nella mensa della Bergen Elementary School, nel famoso quartiere di Brooklyn a New York. La scuola ha più di 1250 studenti e sono stati proprio loro a...

Essere Animali

Lewis Hamilton annuncia: anche io scelgo veg!

Un altro Top Player dalla parte degli animali
Il triplo campione del mondo di Formula Uno ha dichiarato di avere eliminato dalla propria dieta la carne e i...

Essere Animali

Un possibile Primo Ministro vegano per l’Inghilterra?

Jeremy Corbyn, da sempre vegetariano, sta eliminando anche latte e uova
Ne sta parlando molto la stampa inglese e la notizia è stata ripresa anche qui in Italia: il leader laburista,...

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Fai fatica a smettere di mangiare carne? 5 consigli per resistere alla tentazione

Un articolo da condividere con i tuoi amici
Al cuor non si comanda, allo stomaco sì, anche se spesso è difficile riuscire a resistere alle tentazioni. Molte persone...

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11 ricette di mezza estate… da provare ad agosto!

Scopri i sapori migliori dell'estate grazie ai nostri chef!
L’estate è davvero ricca dei più svariati sapori, non solo buoni, ma anche sani per il nostro fisico. Frutta e verdura...

Essere Animali

10 piatti della tradizione… tradizionalmente vegani!

La cucina vegetale è fatta dei sapori che conosciamo e mangiamo ogni giorno
La cucina vegana non è fatta solo di soia, seitan, tofu, tempeh! In realtà è perlopiù basata su ingredienti che si ritrovano anche nella cucina italiana e regionale: ortaggi, legumi,...

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Il presidente dell’Argentina istituisce il LunedìVeg!

Il lunedì niente prodotti animali per i 550 dipendenti della Casa Rosada
In un comunicato datato Luglio 2017, la Casa Rosada, ufficio presidenziale della Repubblica Argentina, ha annunciato il suo impegno a servire solo cibi vegetali ogni lunedì. A oggi è il...

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Come sostenere una conversazione con chi mangia carne?

Alcuni semplici consigli per ottenere il risultato che vorresti
Capita spesso di sostenere una conversazione sull’alimentazione vegana con persone che ancora mangiano carne. Sembrerebbe facile, ma se vogliamo ottenere...

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Cosa succederebbe se tutti diventassimo vegan nel 2050?

Lo spiega lo studio del dottor Springmann, ricercatore della Oxford Martin School
Presentata l’anno scorso in occasione del Oxford Martin Programme sul futuro dell’alimentazione, la ricerca di Marco Springmann ha provocato un...

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10 miti da sfatare sulla dieta vegana

Non lasciarti condizionare!
Non lasciatevi intimorire dalle voci che girano sulla dieta vegana. Abbiamo trovato ben dieci falsi miti che potrebbero aver condizionato...

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Pausa pranzo vegan: 9 ricette veloci da provare in ufficio

Una selezione delle nostre ricette pensate per chi mangia fuori casa – e non solo
Durante la settimana può essere difficile trovare lo spazio per un pasto salutare, soprattutto a pranzo. Spesso ci si ritrova...

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10 cose da sapere prima di diventare vegani

Le conosci già tutte?
Negli ultimi anni sono sempre di più le persone che hanno deciso di rinunciare ad una dieta tradizionale e provare quella completamente vegetale. Oltre alla scelta etica, può essere un...

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Altro che spese eccessive: mangiare vegan fa risparmiare!

Provare per credere
Negli ultimi tempi sono in aumento le persone che decidono di ridurre il proprio consumo di carne (anche grazie a iniziative come il LunediVeg). Oltre ai ben conosciuti effetti benefici...

Essere Animali

50 consigli utili per affrontare la scelta vegan

Per chi sta facendo il passaggio ma anche per chi lo è da tempo
Scegliere di diventare vegani – e rimanerlo – qualche volta porta con sé dei momenti difficili. Stiamo facendo la cosa...

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Vegan fin da piccoli: una scelta possibile!

Alcune riflessioni sull’essere genitori e vegani allo stesso tempo
Essere genitori non è mai semplice, ma a maggior ragione se si è vegani. Da una parte si é consapevoli...

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Vegan: cosa mangiare a giugno?

Alcune ricette a base di frutta e verdura di stagione
Mangiare frutta e verdura di stagione è importante: cresciuti secondo il loro ritmo naturale, gli alimenti sono più saporiti e...

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Perché i vegani non mangiano latte e uova?

Qualche spiegazione e informazione utile per capire questa scelta
Le motivazioni etiche sulle quali si basa la scelta di smettere di mangiare carne e pesce, che le si condivida...

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Vegan per l’ambiente: i politici danesi accettano la sfida

Un gruppo di parlamentari seguirà una dieta a base vegetale per 22 giorni
Come riporta il quotidiano inglese Metro un gruppo di parlamentari danesi ha deciso di intraprendere la sfida veg, abbandonando i prodotti animali per 22 giorni. Lo scopo è quello di...

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7 motivi per provare una dieta vegan per 7 giorni

Una settimana tutta da scoprire!
Da lunedì 22 maggio comincia la Settimana Veg, sette giorni dedicati a scoprire una cucina sana, gustosa e amica degli animali. I motivi per non provare sono sempre riconducibili al...

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Frutta e verdura di stagione per ogni mese

Con questa lista non ti puoi più sbagliare!

Essere Animali

Cosa accadrebbe se tutti smettessimo di mangiare carne?

Ecco almeno cinque effetti globali positivi
In molti credono che la scelta vegan da sola non sia sufficiente a rendere il mondo un posto migliore. Noi...

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Non mangiare carne il lunedì migliorerà la tua vita… e non solo!

Fare bene il primo passo è fondamentale per un lungo cammino
Veg è un’ottima scelta, anche iniziando un solo giorno a settimana. E che tu sia determinato ad intraprendere una dieta...

Essere Animali

Da vegetariano a vegano: perchè?

10 + 1 motivi per cui se ami gli animali dovresti lasciare latte, uova e miele lontani dal tuo piatto
Ci siamo passati -quasi- tutti: prima di cominciare una dieta completamente vegetale giustificavamo il mangiare uova, latte, formaggi e miele...

Essere Animali

Si può essere ambientalisti e mangiare carne?

No, non è possibile, e vi spieghiamo perché
Dichiarare che mangiare del petto di pollo sta contribuendo al crescente degrado ambientale potrebbe suonare eccessivo, ma è la verità. A dirlo non siamo solo noi: anche la CNN ha di...

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Dieta veg: 4 errori comuni da evitare

Segnateli subito tra le cose "da non fare"
La dieta vegan è in continua ascesa: gli effetti positivi di uno stile di vita cruelty-free in termini di compassione verso gli animali e limitazione dei danni ambientali si vanno...

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