La storia dell’allevatore che ha deciso di salvare le sue mucche
Wilde e sua moglie Katja hanno inviato la maggior parte dei loro animali in un rifugio
Jay Wilde possiede una fattoria di centosettantadue acri nel Derbyshire, in Inghilterra. Nonostante fosse già vegetariano, il sessantenne ha seguito le orme di suo padre. Ha infatti portato avanti l’allevamento...
Uova? No grazie. Tutti i come e i perché
Sempre più persone non le mangiano
Va bene non mangiare la carne, ma che bisogno c’è di evitare le uova? A volte si è un po’ confusi sull’argomento. Ecco qui dubbi e risposte! 1) Le fanno...
Gli italiani mangiano sempre più vegano, lo dicono i consumi
Aumentano i consumi degli alimenti "veggie".
Avrete già letto come quest’anno sembri calato il numero di persone che seguono uno dieta vegana in Italia. A volte...
I 5 film vegan più attesi del 2018
Una preview sulle più interessanti pellicole a tema che usciranno quest'anno
Lo sappiamo bene, non siamo i soli a diffondere l’idea che un mondo vegan sia possibile e necessario. Ecco i...
Le 11 domande che non hai mai osato fare a un vegano, o forse sì
Dubbi o curiosità?
Se sei vegano qualcuna di queste ti sono sicuramente già state fatte, se non lo sei probabilmente le hai fatte...
LunedìVeg: niente di più facile di un giorno a dieta vegan!
Ecco un gesto semplice e concreto che puoi fare ogni settimana.
Hai visto le inchieste sui maltrattamenti negli allevamenti, ma non sai come poter far parte del cambiamento? Pensi anche tu...
2018: l’anno vegan che aspettavamo!
Il vegan food è trend mainstream
Ciò che in passato si considerava “strano” o “estremo” è ora una realtà maintream che interessa anche per chi ha una dieta onnivora. Ai prodotti a base vegetale che sostituiscano...
Vegan Christmas: il tuo menù per le feste
Cinque fantastiche e semplici ricette dall'antipasto al dolce. Scarica subito il ricettario gratuito
Il nostro regalo per le feste è un ricettario speciale con un menù completo per un pranzo o una cena 100% vegetale. Sappiamo quanto a volte possa essere difficoltoso organizzarsi...
Le sfide per gli allevamenti nel 2018? L’attivismo e i prodotti vegetali
Tra le cose che fanno più paura ai grandi produttori a quanto pare ci siamo in mezzo anche noi
Siamo contenti di poter dire che secondo Chuck Jolley, presidente di una delle più importanti firme del food marketing americano,...
Il “macellaio vegetariano” dà fastidio alle lobby olandesi della carne
I suoi prodotti piacciono troppo: vogliono fargli cambiare nome
The Vegetarian Butcher, ovvero “La Macelleria Vegetariana” è il nome originale che Jaap Korteweg ha dato nel 2010 al suo...
Addio latte di mucca: l’ascesa delle alternative vegetali è inarrestabile
Negli Stati Uniti tra pochi anni i latti vegetali copriranno il 40% del mercato
Il mercato del latte vegetale è in ascesa continua e per capirlo basta vedere come sia ormai disponibile ovunque e...
A New York il Lunedì Veg conquista le scuole
Il progetto pilota è stato annunciato ufficialmente dal sindaco Bill De Blasio
Ieri era lunedì, il giorno giusto per annunciarlo con una seguitissima conferenza stampa: dalla prossima primavera parte con alcune scuole di...
Leonardo di Caprio sta finanziando le alternative vegetali alla carne
Una nuova mossa del noto attore impegnato per l'ambiente e i diritti umani
Lo ha annunciato con un tweet, in cui si dice orgoglioso di avere investito nell’azienda Beyond Meat, produttrice di alternative vegetali a burger, macinata e cotolette, perché: “L’allevamento del bestiame contribuisce...
In una scuola di Brooklyn la mensa diventa vegetariana!
E non è la prima nello stato di New York
Niente più carne nella mensa della Bergen Elementary School, nel famoso quartiere di Brooklyn a New York. La scuola ha più di 1250 studenti e sono stati proprio loro a...
Lewis Hamilton annuncia: anche io scelgo veg!
Un altro Top Player dalla parte degli animali
Il triplo campione del mondo di Formula Uno ha dichiarato di avere eliminato dalla propria dieta la carne e i...
Un possibile Primo Ministro vegano per l’Inghilterra?
Jeremy Corbyn, da sempre vegetariano, sta eliminando anche latte e uova
Ne sta parlando molto la stampa inglese e la notizia è stata ripresa anche qui in Italia: il leader laburista,...
Fai fatica a smettere di mangiare carne? 5 consigli per resistere alla tentazione
Un articolo da condividere con i tuoi amici
Al cuor non si comanda, allo stomaco sì, anche se spesso è difficile riuscire a resistere alle tentazioni. Molte persone...
11 ricette di mezza estate… da provare ad agosto!
Scopri i sapori migliori dell'estate grazie ai nostri chef!
L’estate è davvero ricca dei più svariati sapori, non solo buoni, ma anche sani per il nostro fisico. Frutta e verdura...
10 piatti della tradizione… tradizionalmente vegani!
La cucina vegetale è fatta dei sapori che conosciamo e mangiamo ogni giorno
La cucina vegana non è fatta solo di soia, seitan, tofu, tempeh! In realtà è perlopiù basata su ingredienti che si ritrovano anche nella cucina italiana e regionale: ortaggi, legumi,...
Il presidente dell’Argentina istituisce il LunedìVeg!
Il lunedì niente prodotti animali per i 550 dipendenti della Casa Rosada
In un comunicato datato Luglio 2017, la Casa Rosada, ufficio presidenziale della Repubblica Argentina, ha annunciato il suo impegno a servire solo cibi vegetali ogni lunedì. A oggi è il...
Come sostenere una conversazione con chi mangia carne?
Alcuni semplici consigli per ottenere il risultato che vorresti
Capita spesso di sostenere una conversazione sull’alimentazione vegana con persone che ancora mangiano carne. Sembrerebbe facile, ma se vogliamo ottenere...
Cosa succederebbe se tutti diventassimo vegan nel 2050?
Lo spiega lo studio del dottor Springmann, ricercatore della Oxford Martin School
Presentata l’anno scorso in occasione del Oxford Martin Programme sul futuro dell’alimentazione, la ricerca di Marco Springmann ha provocato un...
10 miti da sfatare sulla dieta vegana
Non lasciarti condizionare!
Non lasciatevi intimorire dalle voci che girano sulla dieta vegana. Abbiamo trovato ben dieci falsi miti che potrebbero aver condizionato...
Pausa pranzo vegan: 9 ricette veloci da provare in ufficio
Una selezione delle nostre ricette pensate per chi mangia fuori casa – e non solo
Durante la settimana può essere difficile trovare lo spazio per un pasto salutare, soprattutto a pranzo. Spesso ci si ritrova...
10 cose da sapere prima di diventare vegani
Le conosci già tutte?
Negli ultimi anni sono sempre di più le persone che hanno deciso di rinunciare ad una dieta tradizionale e provare quella completamente vegetale. Oltre alla scelta etica, può essere un...
Altro che spese eccessive: mangiare vegan fa risparmiare!
Provare per credere
Negli ultimi tempi sono in aumento le persone che decidono di ridurre il proprio consumo di carne (anche grazie a iniziative come il LunediVeg). Oltre ai ben conosciuti effetti benefici...
50 consigli utili per affrontare la scelta vegan
Per chi sta facendo il passaggio ma anche per chi lo è da tempo
Scegliere di diventare vegani – e rimanerlo – qualche volta porta con sé dei momenti difficili. Stiamo facendo la cosa...
Vegan fin da piccoli: una scelta possibile!
Alcune riflessioni sull’essere genitori e vegani allo stesso tempo
Essere genitori non è mai semplice, ma a maggior ragione se si è vegani. Da una parte si é consapevoli...
Vegan: cosa mangiare a giugno?
Alcune ricette a base di frutta e verdura di stagione
Mangiare frutta e verdura di stagione è importante: cresciuti secondo il loro ritmo naturale, gli alimenti sono più saporiti e...
Perché i vegani non mangiano latte e uova?
Qualche spiegazione e informazione utile per capire questa scelta
Le motivazioni etiche sulle quali si basa la scelta di smettere di mangiare carne e pesce, che le si condivida...
Vegan per l’ambiente: i politici danesi accettano la sfida
Un gruppo di parlamentari seguirà una dieta a base vegetale per 22 giorni
Come riporta il quotidiano inglese Metro un gruppo di parlamentari danesi ha deciso di intraprendere la sfida veg, abbandonando i prodotti animali per 22 giorni. Lo scopo è quello di...
7 motivi per provare una dieta vegan per 7 giorni
Una settimana tutta da scoprire!
Da lunedì 22 maggio comincia la Settimana Veg, sette giorni dedicati a scoprire una cucina sana, gustosa e amica degli animali. I motivi per non provare sono sempre riconducibili al...
Frutta e verdura di stagione per ogni mese
Al giorno d’oggi è possibile trovare tutte le varietà di verdure, anche esotiche, in qualsiasi periodo dell’anno, ma siamo sicuri che...
Cosa accadrebbe se tutti smettessimo di mangiare carne?
Ecco almeno cinque effetti globali positivi
In molti credono che la scelta vegan da sola non sia sufficiente a rendere il mondo un posto migliore. Noi...
Non mangiare carne il lunedì migliorerà la tua vita… e non solo!
Fare bene il primo passo è fondamentale per un lungo cammino
Veg è un’ottima scelta, anche iniziando un solo giorno a settimana. E che tu sia determinato ad intraprendere una dieta...
Da vegetariano a vegano: perchè?
10 + 1 motivi per cui se ami gli animali dovresti lasciare latte, uova e miele lontani dal tuo piatto
Ci siamo passati -quasi- tutti: prima di cominciare una dieta completamente vegetale giustificavamo il mangiare uova, latte, formaggi e miele...
Si può essere ambientalisti e mangiare carne?
No, non è possibile, e vi spieghiamo perché
Dichiarare che mangiare del petto di pollo sta contribuendo al crescente degrado ambientale potrebbe suonare eccessivo, ma è la verità. A dirlo non siamo solo noi: anche la CNN ha di...
Dieta veg: 4 errori comuni da evitare
Segnateli subito tra le cose "da non fare"
La dieta vegan è in continua ascesa: gli effetti positivi di uno stile di vita cruelty-free in termini di compassione verso gli animali e limitazione dei danni ambientali si vanno...
Basta mucche: nello stabilimento Elmhurts ora solo latte vegetale!
Dopo 100 anni l'azienda è passata a una produzione cruelty-free
Una di quelle notizie alle quali quasi si stenta a credere ma che è segno dei tempi che cambiano: la Elmhurst...
8 cose che scopre chiunque smette di mangiare carne
Siamo sicuri che almeno alcune non le sai
Sappiamo che i motivi per cui si decide di passare a una dieta a base vegetale possono essere molto differenti...
Mangi il pesce? Ecco alcune cose che dovresti sapere
Dedicato a chi ha già deciso di togliere la carne dal piatto
Negli ultimi anni, complice una maggiore diffusione delle informazioni, l’opinione pubblica è diventata più attenta alle proprie scelte alimentari. Maggiormente...
Vegan: in Italia siamo il 3% della popolazione!
Triplicati i numeri rispetto allo scorso anno
Ancora una volta il Rapporto Italia di Eurispes, che nasce per dare un’immagine del paese e del rapporto degli italiani con tante...
I supermercati inglesi spingono a mangiare meno carne
In Inghilterra sta accadendo davvero: parte un test dell'Università di Oxford
E se i supermercati allestissero gli scaffali e facessero offerte in modo da far mangiare meno carne alle persone? Ce lo avessero detto qualche anno fa avremmo risposto “impossibile”. E...
Dieta vegan fa bene: lo dicono i nutrizionisti!
Non ci sono davvero più giustificazioni
Noi lo sosteniamo da anni, adesso l'evidenza scientifica lo conferma. Per chi ha scelto di eliminare i prodotti di origine animale dalla propria alimentazione le buone notizie sono in aumento:...
Cervello di gallina? Sì grazie!
Recenti studi dimostrano che gli uccelli riescono a svolgere complessi esercizi cognitivi
Memoria da elefante, occhio di lince, lacrime di coccodrillo: sono innumerevoli le espressioni del nostro vocabolario che si riferiscono a caratteristiche...
Diventare vegan in 12 mosse
Se pensi che sia difficile, guarda il video e cambierai idea
Quando si parla di alimentazione vegana una delle prime obiezioni che tutti fanno è che questa scelta richieda troppo impegno...
Non mangi carne ma le uova sì?
C’è qualcosa che devi sapere subito
Il consumo di derivati animali viene considerato privo di aspetti negativi, ma purtroppo non è così: quello che in natura sarebbe...
Sei segnali che il veganismo sta vincendo
Alcuni segnali ci confermano che stiamo davvero vivendo i primi momenti di un passaggio storico importante
Da un po’ di tempo stiamo utilizzando l’hashtag #ilfuturoèvegan. Ne siamo sempre stati certi ma adesso alcuni segnali ci confermano che stiamo...