Il jackfruit: cos’è, dove si trova e come cucinarlo
Potrebbe essere uno dei cibi del futuro
Il jackfruit è un frutto di origine asiatica davvero molto particolare. Proviene dall’albero il cui nome scientifico è Artocarpus heterophyllus, della famiglia delle Moraceae. I frutti, conosciuti in Italia anche...
Mangiare vegan in montagna: rifugi, hotel e agriturismi
Per gli amanti della montagna
Gustare piatti vegani ad alta quota, oggi è più facile che mai! Si può mangiare vegano nei rifugi di montagna, quei luoghi magici, raggiungibili a piedi e immersi nel verde...
Attrezzi che non devono mancare nella tua cucina
Scoprili tutti
Ci si chiede spesso quali siano gli strumenti indispensabili in una cucina vegana e la risposta è molto semplice: quelli...
Alimenti vegani “strani” e dove trovarli
Una volta scoperti non potrai più farne a meno
Alcuni dei loro nomi non fanno certo pensare alla nostra tradizione culinaria, eppure sono alimenti buonissimi e super versatili e...
6 dolci perfetti per la festa della mamma
Scegli quello che ti piace di più
Anche se è bene festeggiare la mamma ogni giorno, l’8 maggio è l’occasione perfetta per una sorpresa, un piccolo regalo...
Perché chi è vegan consuma prodotti che sembrano carne?
Una delle domande più gettonate
Negli ultimi anni abbiamo assistito a un notevole incremento delle alternative vegetali in commercio, indice del fatto che il consumo è in costante crescita. Tra questi, ce ne sono alcuni...
Earth Day 2022: perché scegliere veg è il modo migliore per salvare la Terra
La scelta migliore che puoi fare
La scelta migliore che puoi fare
10 idee per il picnic di Pasquetta
Gustose, sane e vegetali
Una delle feste più belle dell’anno è proprio la Pasquetta: con le giornate più lunghe e il tempo più mite,...
10 consigli per passare da veg a vegan
Gli animali ti ringrazieranno
Molte delle persone che seguono un’alimentazione vegetale sono state, almeno per un po’ di tempo, vegetariane. Alcune per qualche mese,...
La salsa di soia: cos’è e come utilizzarla al meglio
Non solo con i sushi
Che siate andati in un ristorante cinese o giapponese o l’abbiate acquistata per curiosità, una cosa è certa: tutti conoscono...
Scarpe, borse e accessori vegan e cruelty free
Quali sono? Eccone alcuni
Non solo l’industria alimentare, anche il settore dell’abbigliamento è strettamente collegato a quello degli allevamenti intensivi. Le piume, la pelle,...
Prodotti vegani che non ti aspetti
Si trovano in tutti i grandi supermercati
Di prodotti vegan ne esistono tantissimi, li trovi soprattutto nei supermercati biologici e nei siti specializzati. Ma quelli che ti mostriamo in questo articolo sono prodotti che si trovano facilmente...
Calza della befana vegan! Alcune idee
Alcune idee per riempirla
L’epifania è una festa tipicamente italiana, una delle più amate soprattutto dai più piccoli. La tradizione prevede infatti che la...