Gli autori delle ricette Michela VisonàAlcune sue ricette:Torta salata con verdure e fagioli cannelliniRoselline patate e piselliFarinata agli spinaci con finta maionese di foglie di rapaMila ColonnaAlcune sue ricette:Farinata di piselli ai profumi di PrimaveraCiambellone allo yogurt vegetale & cioccolatoInsalata di grano Maiorca agli agretti, ciliegini secchi e santoreggiaNaturalentamenteAlcune sue ricette:Raw vegan sushiCrocchette di patateInsalatina allo zenzeroMichela Run VegAlcune sue ricette:Crumble di mele e avena con malto e frutta seccaTorta veg banane, cioccolato e nociSformato di erbette con besciamella di ceciMaria TinaAlcune sue ricette:Brioches col tuppoStrudel salato con cime di rapaFarifrittata di cipolleMara Di NoiaAlcune sue ricette:Lasagne di pane carasau e zucchineSalatini di pasta brisé allo zafferanoBurger di ceciMarco BortolonAlcune sue ricette:Gnocchi con broccoli, salsa di vino e di spinaciGrano saraceno con patate, asparagi e crema di borlottiOrzo all’orientale con piselli e mandorleMari ZetaAlcune sue ricette:Canederli anticonvenzionaliGnocchi di patate con pomodoro fresco e aria di basilico e sedanoMuffin all’arancia amaraNicoletta DoniniAlcune sue ricette:Bomba al cioccolatoAsparagi stufati in latte di mandorle al profumo di marsalaFiori di zucca ripieni con crema di coccoMartino BeriaAlcune sue ricette:Paccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di aranciaLasagnetta crudistaRavioli allo zafferano con broccoli e tempeh di ceciPietro LeemannAlcune sue ricette:Fratello soleMaggeseLa peraSimone SalviniAlcune sue ricette:Panissa di ceci e saracenoConchiglioni ripieni con tartare di verdure estiveBiancomangiare con piccola insalata di frutti di boscoValentina Parole VegetaliAlcune sue ricette:Polpette di lenticchie rosse verdure e farina di ceciDolce crudista fast & easyFutomaki VeganVanessa AgostiAlcune sue ricette:Stagionato alla mandorlaFormaggio di canapaFondente di riso (alternativa al formaggio)Alice MartiniAlcune sue ricette:Insalata di cous cous, arance e olive nere“Couscous” di cavolfiore al basilico e frutta seccaCrema di zucca e pere all’erba cipollinaStefano BroccoliAlcune sue ricette:Crostatina di cioccolato con crema pasticcera al latte di canapaAntipasto del polpo feliceInsalata di quinoa in pomodoroSimona MalerbaAlcune sue ricette:Ragù di lenticchie e funghiTortine soffici all’albicoccaPolpettine piccanti di zucchine alle curcumaSara CargnelloAlcune sue ricette:Crespelle ai carciofiTartellette speziate di piselli e spinaciPiadine farcite velocissime con hummus, edamame e avocadoRavanello CuriosoAlcune sue ricette:Ganache al cioccolatoCaciotta di mandorle crudistaMeringhe vegan senza albumeNicola ManganielloAlcune sue ricette:Tagliere di fruttaTorretta di verdureMillefoglie di cocomeroRomana GardaniAlcune sue ricette:Palline veg di tofu e curryGelato alla banana e cioccolatoLassi indiano al kefirSugarlessAlcune sue ricette:Raw cake pere e caramelloFrawmaggio di anacardiSpaghetti di zucchine con ragù vegetaleManuel MarcuccioAlcune sue ricette:Cracker al sesamo e pepe rossoPakora onion ringsMini rosti di patate e barbabietoleLucia Valentina NonnaAlcune sue ricette:No-cheese cake veganTrofie al pesto di gambi di cime di rapa con pomodorini secchi, olive taggiasche e noccioleSeitan fatto in casaClaudio Di DioAlcune sue ricette:Cotoletta di sedano rapa e spinaciConchiglioni di semola di grano duro con ragù di lenticchieTirabaci di cioccolato fondente, fichi secchi e peperoncinoDaniela AsproneAlcune sue ricette:Vegan MeringheRiso basmati al curry con ananas e anacardiMele stregate caramellateEmanuela ScebbaAlcune sue ricette:Cioccolatini RawFagiottella di noccioleRose del desertoCarla LeniAlcune sue ricette:Insalata di carote in salsa specialeTorta di carote veganPatate arrosto con la crosticina goderecciaCamiria Una V nel piattoAlcune sue ricette:Involtini di lattuga con crema di ceci e mandorleInsalata di patate e broccoloFrolla all’olio con confettura di albicoccheLibera ArientiAlcune sue ricette:Insalata di cavolo cappuccioCaprini vegInsalata di grano saracenoAnna Rita LascalaAlcune sue ricette:Tiramisù Vegan (Vegamisù)Spaghetti ai pistacchiTramezzini con rucola e formaggio vegCristiano BonoloAlcune sue ricette:Biscotti vegani con petali di rosaSpezzatino di seitan con mele e arachidiPolpette vegane di piselli e mentaFelicia SguazziAlcune sue ricette:Grissinoni ripieniZucchine in formaChips di cavolo verza ai pistacchiBetti TagliettiAlcune sue ricette:Polpettine di lenticchie e avenaCremoso di mandorleTartufini al cioccolatoFrancesca BrescianiAlcune sue ricette:Pomodorini confitFormaggio spalmabileTorta soffice di yogurt e lamponiGiuseppe TortorellaAlcune sue ricette:Piada di canapaHot street kebabPanino con la cotoletta di seitan e maionese di soiaGusto VeganAlcune sue ricette:Cannelloni alla zucca con besciamella di yogurtRisotto alle zucchine mantecato alle mandorlePasticcio in crostaLa Stella VeganAlcune sue ricette:Purè di ceci con finocchi all’aranciaTorta carote e cioccolatoCaprese a bicchiereAnna CasconeAlcune sue ricette:Robiola di anacardiBarchette di peperoniGnocchi violaGiulia GiuntaAlcune sue ricette:Fagottini ripieni di carote al timo su crema di piselli all’erba cipollinaBurger di ceci con salsa ai broccoli e semi di finocchioOrecchiette fatte in casa con aglio, olio, pomodori e zafferanoGabriele PalloniAlcune sue ricette:Rosa del LibanoTorta di cantucciVeghello stonnatoFrancesca GregoriAlcune sue ricette:Diversamente hummusInvoltini di zucchine(Mini) Pancakes salatiFrancesca TorricelliAlcune sue ricette:Mix di cereali con radicchio e scalogno aromatizzato al limoneRiso rosso integrale con broccolo viola e ceciMuffin Pina Colada senza alcoolFrancesco CastaldoAlcune sue ricette:Vegan cheesecake con cioccolato e nocciolePasticcini alla banana e nocciola crudistiTorta alla vaniglia e limoneAida Vittoria ÉltaninAlcune sue ricette:Gnocchi di pane alle erbeMaionese Uacciu-uari-uariKakorade
