Gli autori delle ricette Aida Vittoria ÉltaninAlcune sue ricette:Gnocchi di pane alle erbeMaionese Uacciu-uari-uariKakoradeNaturalentamenteAlcune sue ricette:Sedano golosoTorta di mele senza zuccheroCondimento VegMara Di NoiaAlcune sue ricette:Salatini di pasta brisé allo zafferanoTorta salata di miglioBurger di ceciMarco BortolonAlcune sue ricette:Grano saraceno con patate, asparagi e crema di borlottiSfere di ceciOrzo all’orientale con piselli e mandorleMari ZetaAlcune sue ricette:Spaghetti di batata con pesto di erba cipollinaCracker senza glutineFrolla salata con avocado e asparagini bianchiMaria TinaAlcune sue ricette:Cous Cous cotto nel succo di limoneChips di topinamburFarifrittata di cipolleMartino BeriaAlcune sue ricette:Paccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di aranciaRavioli allo zafferano con broccoli e tempeh di ceciLasagnetta crudistaSara CargnelloAlcune sue ricette:Crumble di pereInsalata cremosa di tofu e verdureTartellette speziate di piselli e spinaciMichela Run VegAlcune sue ricette:Crumble di mele e avena con malto e frutta seccaRagù di lenticchieGnocchi vegan di zucca con salvia e noccioleRavanello CuriosoAlcune sue ricette:Torta di risolatteGrana vegZuppa di pomodoroMichela VisonàAlcune sue ricette:Torta rustica alle verdurePennette al pesto autunnale con pistacchi e patateFormaggio spalmabile di anacardiMila ColonnaAlcune sue ricette:Focaccia rustica alla Cipolla bianca delle SalineInsalata di grano Maiorca agli agretti, ciliegini secchi e santoreggiaFarinata di piselli ai profumi di PrimaveraNicoletta DoniniAlcune sue ricette:Bomba al cioccolatoAsparagi stufati in latte di mandorle al profumo di marsalaFiori di zucca ripieni con crema di coccoPietro LeemannAlcune sue ricette:La peraFratello soleMaggeseNicola ManganielloAlcune sue ricette:Tagliere di fruttaRiso ai mirtilli, menta e arancia essiccataLo spaghettoneAlice MartiniAlcune sue ricette:Crema di noccioleSformato di asparagi con salsa di yogurt all’aglioSeitan brasato alle castagne e porciniRomana GardaniAlcune sue ricette:Lassi indiano al kefirSeitan teriyakiGelato alla banana e cioccolatoRomina CoppolaAlcune sue ricette:Frawmaggio di anacardiSandwich rawSpaghetti di zucchine con ragù vegetaleSimona MalerbaAlcune sue ricette:Polpettine piccanti di zucchine alle curcumaTortine soffici all’albicoccaRagù di lenticchie e funghiSimone SalviniAlcune sue ricette:Panissa di ceci e saracenoBiancomangiare con piccola insalata di frutti di boscoConchiglioni ripieni con tartare di verdure estiveStefano BroccoliAlcune sue ricette:Insalata di quinoa in pomodoroBisquit cake con crema di cioccolato crudistaCrostatina di cioccolato con crema pasticcera al latte di canapaValentina Parole VegetaliAlcune sue ricette:Sformato di cannellini e verdurePan dei morti crudistaFusilli con piselli crudi, pesto di piselli e pomodori confitManuel MarcuccioAlcune sue ricette:Mini rosti di patate e barbabietolePakora onion ringsCracker al sesamo e pepe rossoLucia Valentina NonnaAlcune sue ricette:Sorgo con uvetta, porri, nocciole e cannellaTorta soffice all’ananasLasagne vegan carasau e pesto, con patate e fagioliniLibera ArientiAlcune sue ricette:Focaccia senza glutineInsalata di grano saracenoInsalata di cavolo cappuccioLa Stella VeganAlcune sue ricette:Muffin pere e zenzeroCaprese a bicchiereTortino di patate e ragùAnna CasconeAlcune sue ricette:Involtini estiviRiso rosso selvaggio con crema speziata di zucca e carota con crauto bianco croccanteFrittelle di riso e ceciAnna Rita LascalaAlcune sue ricette:Fusilli al cavolo neroSoiafissoSpaghetti ai pistacchiCamiria Una V nel piattoAlcune sue ricette:Maionese di risoInsalata di spinaci, cappuccina, radicchio variegato e fruttaSpaghetti alle cozze di terraCarla LeniAlcune sue ricette:Easy bread – pane semplice con pomodoriniFormaggio vegetale spalmabile con erbe e nociInsalata con avocado, pera e germogliCibo SupersonicoAlcune sue ricette:Plumcake senza glutine vaniglia e cacao con burro di arachidiSorbetto ai frutti di boscoClaudio Di DioAlcune sue ricette:Tirabaci di cioccolato fondente, fichi secchi e peperoncinoCotoletta di sedano rapa e spinaciConchiglioni di semola di grano duro con ragù di lenticchieDaniela AsproneAlcune sue ricette:Vegan muffin salati alle zucchineCarpaccio di ananasTortini vegan dal cuore di cioccolato fondenteCristiano BonoloAlcune sue ricette:Biscotti vegani con petali di rosaSpezzatino di seitan con mele e arachidiMuffin speziatiEmanuela ScebbaAlcune sue ricette:Fagiottella di noccioleSalame di cioccolatoCioccolatini RawFelicia SguazziAlcune sue ricette:Mattutina di avena alla lavandaGrissinoni ripieniZucchine in formaFrancesca BrescianiAlcune sue ricette:Plumcake bicolore con cuoreCannelloni vegan alla zucca e cavolettiTofuFrancesca GregoriAlcune sue ricette:Crumble veloce alle pescheInvoltini di zucchineSciroppo di sambucoFrancesca TorricelliAlcune sue ricette:Rose del deserto veganMuffin senza glutine con luppolo selvatico e tofuRiso rosso integrale con broccolo viola e ceciFrancesco CastaldoAlcune sue ricette:Cupcakes vegani al cioccolato con frosting alla vaniglia e con fragoleTorta alla vaniglia e limoneVegan golden vanilla cupcakesGabriele PalloniAlcune sue ricette:Rosa del LibanoMelanzane al cioccolatoTorta di cantucciGiulia GiuntaAlcune sue ricette:Pane integrale senza glutineLasagne al ragù di lenticchie rosseFari-frittata ai cipollottiBetti TagliettiAlcune sue ricette:Cous cous profumato con pomodorini al fornoPolpettine di lenticchie con carote e mayo al currySushi veganGiuseppe TortorellaAlcune sue ricette:Piada di canapaPanino con la cotoletta di seitan e maionese di soiaHot street kebabGusto VeganAlcune sue ricette:Bavarese prigioniera alle fragoleBesciamella allo yogurtSaltimboccaVanessa AgostiAlcune sue ricette:Primo sale alla mandorlaRicotta di mandorle rawCaciottina fermentata ai crauti
