Gli autori e le autrici delle ricette Vanessa AgostiAlcune sue ricette:Formaggio di canapaSalsa gary (salsa nachos)RujuvelacAlle VeggieAlcune sue ricette:Cherry vegan cheesecakeGnocchi di tofu e patateCrêpesMaria TinaAlcune sue ricette:Biscotti occhio di bue veganFave fritteChips di topinamburMartino BeriaAlcune sue ricette:Lasagnetta crudistaRavioli allo zafferano con broccoli e tempeh di ceciPaccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di aranciaCristiano BonoloAlcune sue ricette:Muffin speziatiPasta con cavolfiore e uvettaPolpette vegane di piselli e mentaLisa CheliAlcune sue ricette:Gnocchi estiviSuper pakoraPane in cassetta ai cerealiRomina CoppolaAlcune sue ricette:Pull apart breadRaw cake pere e caramelloBundt alle pereSamantha BarberoAlcune sue ricette:Condimento cremoso con anacardiFaggiotella con cannellini e nocciolePiadine con semi di linoTwo Cabbages KitchenAlcune sue ricette:Panna cotta con coulis ai frutti di boscoRicotta di mandorleMinestra di miglio, zucca e borlottiStefano BroccoliAlcune sue ricette:Insalata di quinoa in pomodoroBisquit cake con crema di cioccolato crudistaAntipasto del polpo feliceSara CargnelloAlcune sue ricette:Pasta frollaFocaccine PasqualiCrostata integrale di meleAnnalisa ChessaAlcune sue ricette:Praline al cioccolatoPipistrelli di cioccolatoRavanello CuriosoAlcune sue ricette:Pasta con cavolfiori arrostitiGrana vegCake di avocado e coccoMila ColonnaAlcune sue ricette:Insalata di grano Maiorca agli agretti, ciliegini secchi e santoreggiaFocaccia rustica alla Cipolla bianca delle SalineCiambellone allo yogurt vegetale & cioccolatoClaudio Di DioAlcune sue ricette:Conchiglioni di semola di grano duro con ragù di lenticchieRisotto zafferano, liquirizia e petali di rosaCotoletta di sedano rapa e spinaciSabrina di vege-tableAlcune sue ricette:Burger di melanzaneStrozzapreti alle verdureCoppette di stracciatella di cocco e fragoleNicoletta DoniniAlcune sue ricette:Insalata di cavolo nero, pomodori secchi e aceto balsamicoPanelle con melanzane grigliate e pesto aromatico piccanteZuppa di porri e castagneSilvia Essenza VegetaleAlcune sue ricette:Barrette con farina d’avena, datteri e mandorleMuffin al cioccolatoPlumcake ai lamponiMarta GiacconeAlcune sue ricette:Pancake soffici di farina d’avena con cioccolato e ribes rossoPortobello burger con polpetta di ceci, barbabietola e guacamoleInsalata di orzo perlato con fave fresche, fragole e tahinaGiulia GiuntaAlcune sue ricette:Polpette di lenticchie in salsa di pomodoroFari-frittata ai cipollottiVellutata di asparagi e patateCarla LeniAlcune sue ricette:Affettato vegetale ferrareseLinguine al limoneTorta di carote veganAlessia LuisaAlcune sue ricette:Cupcakes cacao e cuore di caramelloBiscotti farro e coccoCrostata al cioccolatoMM Vegan CuisineAlcune sue ricette:Trofie al pesto di broccolo romanesco e barbabietolaMini cheesecake salate veganGelati al mangoValeria Veglife ChannelAlcune sue ricette:Pancake d’avena alla bananaMinestra di riso e fagioli cremosaTorta salata con scarola, tofu, olive taggiasche e pinoliMichela Run VegAlcune sue ricette:Crumble di mele e avena con malto e frutta seccaCiambella veg all’arancia con glassa al cioccolatoGnocchi vegan di zucca con salvia e noccioleMichela VisonàAlcune sue ricette:Castagnaccio al cioccolatoParmigiano veganoTorta rustica alle verdureSimona MalerbaAlcune sue ricette:Ragù di lenticchie e funghiTortine soffici all’albicoccaInsalata di patate al pesto e fagioliniSerena ScuteriAlcune sue ricette:Mini magnum ai mirtilli e cioccolato biancoCrostatine con crema di cipolle caramellateFarinata alle verdure con mousse di lupiniPietro LeemannAlcune sue ricette:La peraMaggeseFratello soleNicola ManganielloAlcune sue ricette:Lo spaghettoneTagliere di fruttaTorretta di verdureVeggie SituationAlcune sue ricette:Quadrotti alle fragole e cioccolatoGranola con noci pecanCrêpes vegane alle fragoleSimone SalviniAlcune sue ricette:Conchiglioni ripieni con tartare di verdure estivePanissa di ceci e saracenoFocaccia indiana cotta al vapore con zucca gialla e sale neroRoberta Taste and SoulAlcune sue ricette:Strudel alla zucca e cioccolatoInsalata di quinoa alla mediterraneaSpaghetti integrali al pesto di zucchineRomana GardaniAlcune sue ricette:Ricotta di soiaPalline veg di tofu e currySeitan teriyakiLucia Valentina NonnaAlcune sue ricette:No-cheese cake veganInsalata di lenticchie, melone e rucolaGelato biscotto raw veganAngelica ParisiAlcune sue ricette:Fave fresche con piselli e verdurePancake vegani al cacao con fragole e cioccolatoSpaghetti con tofu croccante e zuccaEmanuela ScebbaAlcune sue ricette:Fagiottella di noccioleSalame di cioccolatoCioccolatini RawVegan Pink SoulAlcune sue ricette:Polpette del cavoloMuttabal expressGalette alla zucca e funghi portobelloValentina Parole VegetaliAlcune sue ricette:Sformato di patate viola con crema di radicchio e melogranoCestini di pasta fillo ripieni di mele e uvetteCrema gelato raw di mangoMartina TallonAlcune sue ricette:Wrap con salsa al mangoBarrette al cioccolato e burro d’arachidiOkonomiyaki veganSimone TavaraniAlcune sue ricette:Galette alle pere, noci e rosmarinoPolenta con lenticchieCrostata morbida alle ciliegieGusto VeganAlcune sue ricette:Gnudi burro e salviaRisotto alle zucchine mantecato alle mandorleBavarese prigioniera alle fragoleElefante VegAlcune sue ricette:Baci di damaPasta e ceciTorta linzerNaturalentamenteAlcune sue ricette:Pasta al forno fumèPizza con pasta madreCicerchie saporiteMorgan WitkinAlcune sue ricette:Mandorle tostate speziatePasta di lenticchie rosse alla vodka con basilico frescoPeperoni rossi ripieni di quinoa e verdureMari ZetaAlcune sue ricette:Insalata tiepida di farro con zucca e avocadoGnocchi di patate con pomodoro fresco e aria di basilico e sedanoRavioli di tempeh alle erbe con crema di piselli e riduzione di carote allo zenzeroAida Vittoria ÉltaninAlcune sue ricette:Baci di EvaKakoradePere alla Don GiovanniFrancesca di AnimoveganAlcune sue ricette:Zuppa di riso e ceci speziatiGalletta light con fragole e mirtilliMuffin integrali all’acqua, con cacao e noci pecanMarco BortolonAlcune sue ricette:Orzo all’orientale con piselli e mandorleMaltagliati su salsa di topinambur e rucola crudaPiadina ke-arrAlice MartiniAlcune sue ricette:Pasta e FagioliPolpettine speziate ai funghiBanana bread con nociAnna CasconeAlcune sue ricette:Fagottini con ripieno di cachiChampignon ripieniRiso rosso selvaggio con crema speziata di zucca e carota con crauto bianco croccanteAnna Panna FoodAlcune sue ricette:Torta all’uva e nociSalsa tonnata veganCrema di topinambur e funghi saporitiAnna Rita LascalaAlcune sue ricette:Spaghetti ai pistacchiTramezzini con rucola e formaggio vegFalafel di ceciBarbara BianchiAlcune sue ricette:Crema al cocco e carrubaPineapple ChutneyRiso all’indiana con curry di verdure e cicerchie stufateBetti TagliettiAlcune sue ricette:Crostata di fragole e burro di arachidiLasagne di radicchio su pane carasauSpuma allo zafferano con cialde di semiCamiria Una V nel piattoAlcune sue ricette:Spaghetti di zucchine in crema di avocado, sedano e lattugaWaffles di avena integrale e grano saracenoBiscottini friabili al cacaoCibo SupersonicoAlcune sue ricette:Plumcake senza glutine vaniglia e cacao con burro di arachidiSorbetto ai frutti di boscoIlaria CraveroAlcune sue ricette:Vulcano di noodles con pangrattato aromatizzatoVegformaggio di avena senza frutta seccaBocconcini di tofu impanatiDaniela AsproneAlcune sue ricette:Mele stregate caramellateGelato alla banana caramellata, al cacao e sciroppo d’aceroTortini vegan dal cuore di cioccolato fondenteFelicia SguazziAlcune sue ricette:Chips di cavolo verza ai pistacchiRaw-crackers di zucchineGrissinoni ripieniDaniela Timo e lenticchieAlcune sue ricette:Crostata di fragoleComposta di mele al cardamomoBiscotti alla banana e papaveroFrancesca BrescianiAlcune sue ricette:Tofu in crosta di mandorleFormaggio spalmabilePlumcake bicolore con cuoreFrancesca GregoriAlcune sue ricette:(Mini) Pancakes salatiInvoltini di zucchineGhiaccioli alla fruttaMara Di NoiaAlcune sue ricette:Torta salata di miglioCrostata con crema pasticcieraBurger di ceciLa Pasticciona VeganaAlcune sue ricette:Torta di meleCrema di noccioleCamilleLucia - Le PrelibatudiniAlcune sue ricette:Stufato di ceci alla marocchinaMac&Cheese di cavolfiorePreliba-Baci Perugina veganManuel MarcuccioAlcune sue ricette:Mini rosti di patate e barbabietoleMuffin al tè matcha con fragole e mirtilliPakora onion ringsLibera ArientiAlcune sue ricette:Insalata di tofu con salsa cremosaCaprini vegFocaccia senza glutinelaschiaccianociAlcune sue ricette:Zuppa di zucca, lenticchie e zenzeroTreccia con l’uvettaMelanzane fritte menta e…La Stella VeganAlcune sue ricette:Muffin pere e zenzeroPurè di ceci con finocchi all’aranciaTorta carote e cioccolatoChiara HealthyAlcune sue ricette:Datteri al tofuCrostata alle fragoleTorta al cioccolato e noccioleFrancesca MilitelloAlcune sue ricette:Pangoccioli veganiBomboloni vegani alla cremaTempeh alla ligureIl Taccuino della Nonna VeganaAlcune sue ricette:Chiacchiere classiche e farciteSiciliane fritteCotolette di zucchineGiuseppe TortorellaAlcune sue ricette:Piada di canapaPanino con la cotoletta di seitan e maionese di soiaHot street kebabGiuseppe aprilbagaglioAlcune sue ricette:Tartelette salate all’hummus e verdure croccantiFalafel di ceciCrêpes al cacao e crema alla nocciolaGiada Al NaturaleAlcune sue ricette:Chips di cavolo neroCrocchette di zucchine e patate alle erbeGnocchi di patate dolci con sugo di tofu affumicato e porciniGabriele PalloniAlcune sue ricette:Veghello stonnatoMelanzane al cioccolatoRosa del LibanoFrancesco CastaldoAlcune sue ricette:Vegan golden vanilla cupcakesCupcakes vegani al cioccolato con frosting alla vaniglia e con fragoleTorta alla vaniglia e limoneFrancesca TorricelliAlcune sue ricette:Risotto rucola e nociMiglio con zucca, tofu al forno e mix di semiPasta con cime di rapaIda d'IppolitoAlcune sue ricette:Bastoncini di pesce veganLinguine al profumo di mareCrostata con crema al cioccolato e frutti rossi
