Gli autori delle ricette Aida Vittoria ÉltaninAlcune sue ricette:KakoradeGnocchi di pane alle erbePere alla Don GiovanniNaturalentamenteAlcune sue ricette:Crostata di farro alle ciliegieMaionese di mandorle veganInsalata germogliataMara Di NoiaAlcune sue ricette:Burger di ceciLasagne di pane carasau e zucchineSalatini di pasta brisé allo zafferanoMarco BortolonAlcune sue ricette:Gnocchi con broccoli, salsa di vino e di spinaciOrzo all’orientale con piselli e mandorleMaltagliati su salsa di topinambur e rucola crudaMari ZetaAlcune sue ricette:Cracker senza glutineBudino di riso e cocco con mirtilliMuffin all’arancia amaraMaria TinaAlcune sue ricette:Fave fritteStrudel salato con cime di rapaBrioches col tuppoMartino BeriaAlcune sue ricette:Ravioli allo zafferano con broccoli e tempeh di ceciLasagnetta crudistaPaccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di aranciaSara CargnelloAlcune sue ricette:Crostata integrale di melePiadine farcite velocissime con hummus, edamame e avocadoPasta frollaMichela Run VegAlcune sue ricette:Sformato di pasta con broccoletti e noccioleRagù di lenticchieTorta veg banane, cioccolato e nociRavanello CuriosoAlcune sue ricette:Brownies al cioccolato con croccante di arachidiCazzilli o crocchèRagù alla bologneseMichela VisonàAlcune sue ricette:Farinata agli spinaci con finta maionese di foglie di rapaPanbauletto morbidoCrespelle senza glutine al rosmarinoMila ColonnaAlcune sue ricette:Insalata di grano Maiorca agli agretti, ciliegini secchi e santoreggiaFarinata di piselli ai profumi di PrimaveraFocaccia rustica alla Cipolla bianca delle SalineNicoletta DoniniAlcune sue ricette:Bomba al cioccolatoAsparagi stufati in latte di mandorle al profumo di marsalaLasagnetta dell’orto e carasauPietro LeemannAlcune sue ricette:MaggeseFratello soleLa peraNicola ManganielloAlcune sue ricette:Millefoglie di cocomeroPanzanella estivaAlice si è distrattaAlice MartiniAlcune sue ricette:Insalata di avocado, spinacini e mirtilliDulce de leche al coccoCrema di noccioleRomana GardaniAlcune sue ricette:Palline veg di tofu e curryTempeh alle noccioleRicotta di soiaSugarlessAlcune sue ricette:Spaghetti di zucchine con ragù vegetaleVellutata di frutti rossi e panna di coccoFrawmaggio di anacardiSimona MalerbaAlcune sue ricette:Panzerotti al grano saraceno ripieni di finocchi all’harissaTortine soffici all’albicoccaRagù di lenticchie e funghiSimone SalviniAlcune sue ricette:Biancomangiare con piccola insalata di frutti di boscoPanissa di ceci e saracenoBruschetta di pane integrale con fragole, pomodori e sedano verdeStefano BroccoliAlcune sue ricette:Crostatina di cioccolato con crema pasticcera al latte di canapaBisquit cake con crema di cioccolato crudistaInsalata di quinoa in pomodoroValentina Parole VegetaliAlcune sue ricette:Pan dei morti crudistaCrespelle di grano saraceno con funghi e patateSformato di cannellini e verdureManuel MarcuccioAlcune sue ricette:Cracker al sesamo e pepe rossoMini rosti di patate e barbabietolePakora onion ringsLucia Valentina NonnaAlcune sue ricette:Insalata di lenticchie, melone e rucolaLasagne vegan carasau e pesto, con patate e fagioliniAvocado toast con hummusLibera ArientiAlcune sue ricette:Insalata di cavolo cappuccioFocaccia senza glutineCaprini vegLa Stella VeganAlcune sue ricette:Muffin pere e zenzeroCaprese a bicchiereTorta carote e cioccolatoAnna CasconeAlcune sue ricette:Pipe arrabbiateCannoli siciliani veganFrittelle di riso e ceciAnna Rita LascalaAlcune sue ricette:Mezze penne al fumèTramezzini con rucola e formaggio vegTiramisù Vegan (Vegamisù)Camiria Una V nel piattoAlcune sue ricette:Insalata di spinaci, cappuccina, radicchio variegato e fruttaZuppa di cipolle cremose in salsa al pomodoroSpaghetti di zucchine in crema di avocado, sedano e lattugaCarla LeniAlcune sue ricette:RibollitaCrostata alla confettura di lamponi e cioccolatoLinguine al limoneCibo SupersonicoAlcune sue ricette:Sorbetto ai frutti di boscoPlumcake senza glutine vaniglia e cacao con burro di arachidiClaudio Di DioAlcune sue ricette:Risotto zafferano, liquirizia e petali di rosaTirabaci di cioccolato fondente, fichi secchi e peperoncinoConchiglioni di semola di grano duro con ragù di lenticchieDaniela AsproneAlcune sue ricette:Tortini vegan dal cuore di cioccolato fondenteRose di zucchine grigliate ripiene di crema di pomodoro e rucolaCarpaccio di ananasCristiano BonoloAlcune sue ricette:Biscotti vegani con petali di rosaMuffin speziatiPasta con cavolfiore e uvettaEmanuela ScebbaAlcune sue ricette:Rose del desertoCioccolatini RawSalame di cioccolatoFelicia SguazziAlcune sue ricette:Chicche con LuartisFinocchi RipieniZucchine in formaFrancesca BrescianiAlcune sue ricette:Hummus di RovejaZuppa di fagioli dell’occhioCannoli siciliani veganFrancesca GregoriAlcune sue ricette:Sciroppo di sambucoGhiaccioli alla fruttaTortino di quinoa su crema tiepida di piselliniFrancesca TorricelliAlcune sue ricette:Riso rosso integrale con broccolo viola e ceciMuffins alla banana con uvetta e gocce di cioccolatoMuffin senza glutine con luppolo selvatico e tofuFrancesco CastaldoAlcune sue ricette:Pasticcini alla banana e nocciola crudistiVegan golden vanilla cupcakesTorta alla vaniglia e limoneGabriele PalloniAlcune sue ricette:Melanzane al cioccolatoTorta di cantucciVeghello stonnatoGiulia GiuntaAlcune sue ricette:Orecchiette fatte in casa con aglio, olio, pomodori e zafferanoBurger di ceci con salsa ai broccoli e semi di finocchioFari-frittata ai cipollottiBetti TagliettiAlcune sue ricette:Insalata di patateSformato gratinatoPolpettone di noci con salsa di senape e meleGiuseppe TortorellaAlcune sue ricette:Hot street kebabPanino con la cotoletta di seitan e maionese di soiaPiada di canapaGusto VeganAlcune sue ricette:Cannelloni alla zucca con besciamella di yogurtBesciamella allo yogurtPasticcio in crostaVanessa AgostiAlcune sue ricette:Stagionato alla mandorlaFormaggella curcuma e pepeFormaggio affumicato di anacardi
