Gli autori e le autrici delle ricette Alle VeggieAlcune sue ricette:RamenCinnamon rollGnocchi di tofu e patateMaria TinaAlcune sue ricette:Fave fritteChips di topinamburTarallini dolciRebelliciousAlcune sue ricette:Ceci al curry con quinoaFajtas veganeSeitan saporito con peperoniRomina CoppolaAlcune sue ricette:Hummus di cannelliniGnocchi di miglio con ragù veg e besciamella di mandorleVellutata di frutti rossi e panna di coccoVanessa AgostiAlcune sue ricette:Caciottina fermentata ai crautiFormaggio di canapaFondente di riso (alternativa al formaggio)Martino BeriaAlcune sue ricette:Ravioli allo zafferano con broccoli e tempeh di ceciPaccheri con cime di rapa e purè di fave al profumo di aranciaLasagnetta crudistaCristiano BonoloAlcune sue ricette:Pasta con cavolfiore e uvettaPolpette vegane di piselli e mentaBiscotti vegani con petali di rosaCucina VerzaAlcune sue ricette:Lasagne verdiGranola al burro d’arachidiPlumcake zebrato senza glutineSamantha BarberoAlcune sue ricette:Condimento cremoso con anacardiFormaggio cremoso di soia con erba cipollinaVellutata di zucca con pereStefano BroccoliAlcune sue ricette:Antipasto del polpo feliceBisquit cake con crema di cioccolato crudistaInsalata di quinoa in pomodoroSara CargnelloAlcune sue ricette:Pasta frollaFocaccine PasqualiCrespelle ai carciofiLisa CheliAlcune sue ricette:Gnocchi estiviSpezzatino di tempehPizza costieraAnnalisa ChessaAlcune sue ricette:Pipistrelli di cioccolatoPraline al cioccolatoClaudio Di DioAlcune sue ricette:Conchiglioni di semola di grano duro con ragù di lenticchieTirabaci di cioccolato fondente, fichi secchi e peperoncinoRisotto zafferano, liquirizia e petali di rosaSabrina di vege-tableAlcune sue ricette:Orecchiette di primaveraGnocchetti rosa con pesto e verdureStrozzapreti alle verdureSilvia Essenza VegetaleAlcune sue ricette:Tofu impanatoPane frattauSpaghetti al pesto di cavolo nero e avocadoMarta GiacconeAlcune sue ricette:Nidi di agretti con pomodorini scottati e capperiPancake soffici di farina d’avena con cioccolato e ribes rossoHummus con peperone arrostoMila ColonnaAlcune sue ricette:Focaccia rustica alla Cipolla bianca delle SalineCiambellone allo yogurt vegetale & cioccolatoFarinata di piselli ai profumi di PrimaveraRavanello CuriosoAlcune sue ricette:Torta di pasta al vino con ricotta di mandorle, spinaci e pomodorini confitPizza RawSalame al cioccolatoNicoletta DoniniAlcune sue ricette:BesciamellaDischi di piada neri farciti con patè al curry e verdure spadellateInsalata di cavolo nero, pomodori secchi e aceto balsamicoRomana GardaniAlcune sue ricette:Gelato alla banana e cioccolatoTempeh alle nocciolePalline veg di tofu e curryGiulia GiuntaAlcune sue ricette:Burger di ceci con salsa ai broccoli e semi di finocchioCrostata di pasta frolla con crema pasticciera e fragole (o altra frutta fresca a piacere)Pane integrale senza glutineCarla LeniAlcune sue ricette:Polpette di borlotti e formaggio di anacardiCrostata alla confettura di lamponi e cioccolatoInsalata con avocado, pera e germogliAlessia LuisaAlcune sue ricette:Pan di SpagnaBrioche trecciaDolce al cocco e frutto della passioneSimone SalviniAlcune sue ricette:Bruschetta di pane integrale con fragole, pomodori e sedano verdeFocaccia indiana cotta al vapore con zucca gialla e sale neroPanissa di ceci e saracenoMarica - LaRicettaVEGAlcune sue ricette:Crema avocacaoSpinacine senza carnePizzette expressMM Vegan CuisineAlcune sue ricette:Fettuccine al pesto di agrumiGelati al mangoRed velvet cakeLucia Valentina NonnaAlcune sue ricette:Sorgo con uvetta, porri, nocciole e cannellaInsalata di lenticchie, melone e rucolaAvocado toast con hummusAstrid OrianiAlcune sue ricette:Torrette di patatePolpette di ceci e verdure morbide e gustoseCookies con gocce di cioccolatoAngelica ParisiAlcune sue ricette:Spaghetti con tofu croccante e zuccaSpaghetti integrali al pesto di caroteCavolfiore con pomodoro e oliveValentina Parole VegetaliAlcune sue ricette:Crespelle di grano saraceno con funghi e patateConchiglioni al forno ripieni di cavolo nero e verdureZuppa di wakameEmanuela ScebbaAlcune sue ricette:Fagiottella di noccioleCioccolatini RawRose del desertoValeria Veglife ChannelAlcune sue ricette:Crostata con crema al cioccolatoSpaghetti con carbonara di faveMinestra di riso e fagioli cremosaMichela Run VegAlcune sue ricette:Sformato di pasta con broccoletti e noccioleCiambella veg all’arancia con glassa al cioccolatoTorta veg banane, cioccolato e nociMichela VisonàAlcune sue ricette:Torta rustica alle verdureTorta fredda allo yogurt di fragolaTorta salata con verdure e fagioli cannelliniSerena ScuteriAlcune sue ricette:Torta salata con crema alle carote e timoBurro di meleMacedonia di barbabietoleVegan In ChicAlcune sue ricette:Frittelle di zucchine con erbe aromatichePolpette di cavolfiore e ceci al fornoCheesecake vegana ai lamponi freschissimaPietro LeemannAlcune sue ricette:MaggeseLa peraFratello soleNicola ManganielloAlcune sue ricette:Panzanella estivaParmigiana scompostaAlice si è distrattaSimona MalerbaAlcune sue ricette:Tortine soffici all’albicoccaPanzerotti al grano saraceno ripieni di finocchi all’harissaInsalata di patate al pesto e fagioliniVeggie SituationAlcune sue ricette:Tabulè di quinoa e lenticchie con verdurePanino con hummus alla barbabietolaGranola con noci pecanMartina TallonAlcune sue ricette:Salame di cioccolato con bacche di gojiCrostata ripiena al cioccolatoBarrette al cioccolato e burro d’arachidiRoberta Taste and SoulAlcune sue ricette:Strudel alla zucca e cioccolatoSpaghetti integrali al pesto di zucchineKey Lime CakeSimone TavaraniAlcune sue ricette:Ricotta di soiaSupplì veganBiscotti girelleGusto VeganAlcune sue ricette:Besciamella allo yogurtPasticcio in crostaCannelloni alla zucca con besciamella di yogurtElefante VegAlcune sue ricette:Polpette di pane e cime di rapaInsalata di finocchio e uvettaOrzo con pesto di pomodori secchi e mandorleVegan Pink SoulAlcune sue ricette:Muttabal expressPolpette del cavoloCanederli agli spinaciNaturalentamenteAlcune sue ricette:Insalata d’estatePlumcake di farro al profumo di limoneInsalatina allo zenzeroMorgan WitkinAlcune sue ricette:Pasta di lenticchie rosse alla vodka con basilico frescoFrullato verde “green goddess smoothie bowl”Peperoni rossi ripieni di quinoa e verdureMari ZetaAlcune sue ricette:Budino di riso e cocco con mirtilliCrema tiepida di piselli e asparagi con tagliolini di ceciInvoltini di tofu e bieta con salsa agrodolceAida Vittoria ÉltaninAlcune sue ricette:KakoradePere alla Don GiovanniGnocchi di pane alle erbeMarco BortolonAlcune sue ricette:Maltagliati su salsa di topinambur e rucola crudaGrano saraceno con patate, asparagi e crema di borlottiSpaghetti aglio, olio e peperoncino con verdure croccantiFelicia SguazziAlcune sue ricette:Finocchi RipieniMattutina di avena alla lavandaChips di cavolo verza ai pistacchiBetti TagliettiAlcune sue ricette:Tartufini raw allo zenzeroSpuma allo zafferano con cialde di semiMaionese con aquafabaDaniela Timo e lenticchieAlcune sue ricette:Soia e zucchine nel pomodoroPolpette di avena e fagiolini mungoBrownies con crema al tè matchaDaniela AsproneAlcune sue ricette:Riso basmati al curry con ananas e anacardiMele stregate caramellateTortini vegan dal cuore di cioccolato fondenteCibo SupersonicoAlcune sue ricette:Sorbetto ai frutti di boscoPlumcake senza glutine vaniglia e cacao con burro di arachidiChiara HealthyAlcune sue ricette:Farinata di ceci e verdureDatteri al tofuTiramisù veganCamiria Una V nel piattoAlcune sue ricette:Waffles di avena integrale e grano saracenoBrioche vegan per la colazioneInsalata di polenta freddaBarbara BianchiAlcune sue ricette:Crema al cocco e carrubaPineapple ChutneyZuppa all’acquaLa Dispensa VeganaAlcune sue ricette:Tonno veganoFarifrittata mediterraneaBanana bread senza zuccheroFrancesca CecchiniAlcune sue ricette:Castagnaccio di SaturniaTorta cioccolato e coccoNon-bistecca di funghi PortobelloAnna Rita LascalaAlcune sue ricette:Tramezzini con rucola e formaggio vegSpaghetti ai pistacchiFusilli al cavolo neroAnna Panna FoodAlcune sue ricette:Torta all’uva e nociSalsa tonnata veganCrema di topinambur e funghi saporitiLa Stella VeganAlcune sue ricette:My burgerTartare ArcobalenoPurè di ceci con finocchi all’arancialaschiaccianociAlcune sue ricette:Treccia con l’uvettaPaccheri al fornoOrecchiette al pomodoroIlaria CraveroAlcune sue ricette:Nugget senza polloGobi manchuria veganoConchiglioni al forno ripieni di ricotta vegetale e broccoliAnna CasconeAlcune sue ricette:Pipe arrabbiateFarifrittataRobiola di anacardiLucia - Le PrelibatudiniAlcune sue ricette:Torta pere e cioccolatoPancakes salati di piselliCrocchette di carote e tofuAlice MartiniAlcune sue ricette:Banana bread con nociFiori di zucca fritti, ripieni di patate e pinoli al curryMini cupcake al cioccolato e fragoleFrancesca BrescianiAlcune sue ricette:Zuppa di fagioli dell’occhioMaionese di avocado rawKanten di uva fragolaFrancesca MilitelloAlcune sue ricette:Bomboloni vegani alla cremaTorta pere e cioccolatoSpaghetti ai carciofi e limoneFrancesca di AnimoveganAlcune sue ricette:MugCake proteica cioccolato e aranciaMuffin integrali all’acqua, con cacao e noci pecanCarrot cakeAdelin - Il Germoglio VegAlcune sue ricette:Crocchette di broccoliTorta all’arancia senza glutineTorta salata con spinaci e besciamellaManuel MarcuccioAlcune sue ricette:Muffin al tè matcha con fragole e mirtilliCracker al sesamo e pepe rossoPakora onion ringsLibera ArientiAlcune sue ricette:Gnocchi di fagioli e piselliniInsalata di cavolo cappuccioPancake veloci senza glutine e senza zuccheroLa Pasticciona VeganaAlcune sue ricette:Crema di noccioleBabkaTorta di meleAmbra Patricelli (La Cucina Vegana di Ambretta)Alcune sue ricette:Polpettine di broccoli e borlotti al sugoFarinata di ceci con spinaciRotolini di melanzane alla parmigiana lightIl Taccuino della Nonna VeganaAlcune sue ricette:ImpanateSiciliane fritteTorta cioccolato e crema di pistacchioFederica Pennacchioni de Il Goloso Mangiar SanoAlcune sue ricette:Burger di lenticchie e carote con insalata riccaPolpette di ceci al sugoCotolette di ceciGiuseppe TortorellaAlcune sue ricette:Piada di canapaPanino con la cotoletta di seitan e maionese di soiaHot street kebabFrancesca GregoriAlcune sue ricette:Sciroppo di sambucoTartufi al cioccolato(Mini) Pancakes salatiGiuseppe aprilbagaglioAlcune sue ricette:Pasta di lenticchie rosse al cavolfioreCrocchette di okara e cavolfiorePancakes di farina di teffGiada Al NaturaleAlcune sue ricette:Spaghetti con crema di zucca, cime di rapa e polvere di taralli piccanteCeci croccanti al curryGnocchi di patate dolci con sugo di tofu affumicato e porciniGabriele PalloniAlcune sue ricette:Torta di cantucciMelanzane al cioccolatoVeghello stonnatoFrancesco CastaldoAlcune sue ricette:Pasticcini alla banana e nocciola crudistiCupcakes vegani al cioccolato con frosting alla vaniglia e con fragoleVegan golden vanilla cupcakesFrancesca TorricelliAlcune sue ricette:Rose del deserto veganPasta con cime di rapaMix di cereali con radicchio e scalogno aromatizzato al limoneMara Di NoiaAlcune sue ricette:Burger di ceciSalatini di pasta brisé allo zafferanoCrostata con crema pasticcieraIda d'IppolitoAlcune sue ricette:Polpette di lenticchie al sugoPaccheri al profumo di mareBarrette di mandorle e sesamo
