Tuna salad senza tonno
La ricetta perfetta per i veri amanti del tonno, proprio perché per realizzarla non andiamo a disturbarlo 🐟
Tonno di jackfruit
Assomiglia – per sapore e consistenza – al tonno in scatola, ma per realizzarlo nessuno ha perso la vita. Esiste qualcosa di meglio? 🐟
Tonno vegano
Una salsina dal sapore di mare che può essere usata per impreziosire i tuoi piatti o farcire i panini. Ottima...
Insalata di fagiolini, patate e tonno vegan
Un contorno sostanzioso e molto gustoso che va bene anche come secondo, da servire con una spolverata di prezzemolo fresco
Picnic vegan? Ecco 8 ricette semplici e buonissime!
Un modo facile per far provare la cucina veg ai tuoi amici!
In primavera non c’è niente di più bello che stare all’aria aperta e riscoprire il nostro rapporto con la natura....
Che cos’è l’Umami?
Cos'è il quinto gusto e come trovarlo in cucina
Vi ricordate quando a scuola si studiano i cinque sensi? Arrivati al gusto si parla dei quattro sapori che la...
Idee per pranzi e cene in pochi minuti
Con un po' di fantasia realizzi sempre piatti diversi ✨
Uno dei miti da sfatare sulla cucina vegana, è proprio quello sui tempi di preparazione. Sentiamo spesso dire infatti che le preparazioni vegane richiedono tanto tempo ai fornelli e questo...
La guida completa ai prodotti vegan più buoni in circolazione
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Qualche tempo fa sul canale Telegram di Essere Animali vi abbiamo proposto un gioco: vi abbiamo chiesto di raccontarci quale prodotto vegan avreste portato con voi su un’isola deserta. Il...
Ricette vegane estive semplici e fresche: 2 menu completi
Squisiti e bilanciati
Hai tanta fame ma poca voglia di cucinare? Ti capiamo! Con questo caldo l’idea di accendere i fornelli non è...
Il jackfruit: cos’è, dove si trova e come cucinarlo
Potrebbe essere uno dei cibi del futuro
Il jackfruit è un frutto di origine asiatica davvero molto particolare. Proviene dall’albero il cui nome scientifico è Artocarpus heterophyllus,...
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Tonno, bastoncini e caviale!
La pesca industriale e l’acquacoltura sono attività che oltre a causare la sofferenza di miliardi di animali acquatici ogni anno,...
10 momenti importanti per il vegan nel 2020
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Un anno difficile ma con risultati positivi.
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