10 dolci vegani di Natale che puoi fare a casa
Una delle cose più belle delle feste è sicuramente quella di poter esagerare con i dolci, dopotutto arrivano solo una volta all’anno e senza dolci che Natale sarebbe?
Una delle meno belle è invece che la maggior parte delle volte, se non abbiamo la fortuna di avere una famiglia che ha confidenza con la realizzazione pietanze vegani, ci troviamo a tavola la maggior parte dei dolci che non mangiamo.
Quest’anno non lasciarti fregare, il dolce preparalo tu e offrilo agli altri 😉
Se sei veg da poco puoi omettere il fatto che sia vegano… sarà divertente dirglielo dopo averlo mangiato per osservare la loro reazione, siamo sicuri che non noteranno alcuna differenza.
In ogni caso le pietanze veg suscitano sempre tanta curiosità e voglia di sperimentare. Abbiamo raccolto una serie di dolci natalizi e profumati, che puoi realizzare con facilità e faranno un figurone sulla tua tavola, non ti resta che scegliere quelli che preferisci.
1) Torta alle pere, cannella e zenzero
Un dolce dai sapori natalizi che profuma di famiglia. La puoi preparare il giorno prima così da lasciarla riposare e il giorno dopo sarà ancora più buona.
⏰ 30 minuti | 🍽️ 8 persone
Trovi QUI la ricetta
2) Cantucci alle mandorle
Cantucci e vin santo, per le persone a cui piacciono, sono tra le cose che non devono assolutamente mancare a Natale. Ecco una ricetta facile e veloce per realizzarli a casa, ovviamente vegan.
⏰ 45 minuti | 🍽️ 15 cantucci
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3) Bundt alle pere
Quando realizzerai questo dolce, la tua casa verrà pervasa da un buonissimo profumo di cannella. Procurati uno stampo adatto e la realizzerai con grande semplicità e soddisfazione.
⏰ 50 minuti | 🍽️ 4 persone
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4) Cinnamon Roll
Sono loro, le super girelle amate da grandi e piccini. Direttamente dalla tradizione svedese, riempiranno la tua casa di buonissimi profumi e tanta allegria.
⏰ 45 minuti + lievitazione (in totale 3 ore) | 🍽️ 9 rolls
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5) Panforte vegan senza glutine
Questo dolce figura nelle tavole natalizie fin dall’anno mille. Non vorrai mica spezzare una tradizione così ben consolidata? Corri subito a farlo, è semplicissimo e davvero gustoso.
⏰ 40 minuti | 🍽️ 6-8 persone
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6) Muffin gusto panettone
Realizzare a casa il panettone può essere molto complicato, fare dei muffin è invece decisamente più semplice. Per una versione natalizia puoi provare questi carinissimi muffin al gusto di panettone, vedrai che bella sorpresa susciteranno al pranzo di Natale!
⏰ 55 minuti | 🍽️ 4 persone
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7) Torta Linzer
Direttamente dal ricettario di Natale di ElefanteVeg, ecco un dolce super goloso della tradizione austriaca che piace tanto a tutti.
⏰ 1 ora | 🍽️ 6-8 persone
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8) Salame al cioccolato
Immancabile a Natale, super semplice da preparare e buonissimo! Con questo dolce accontenti proprio tutti.
⏰ 15 minuti | 🍽️ 8 persone
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9) Datteri con cioccolato e mandorle
Un grande classico del Natale: la frutta secca ricoperta di cioccolato. Puoi usare lo stesso procedimento per ricoprire noci, nocciole, mandorle e tutto ciò che preferisci. Sono super buoni e super semplici, si realizzano in pochi minuti.
⏰ 15 minuti | 🍽️ 20 dolcetti
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10) Barrette con farina d’avena, datteri e mandorle
Le puoi mangiare a colazione, a merenda o a fine pasto e sono davvero deliziose.
⏰ 30 minuti | 🍽️ 8 persone
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